怎么煮田螺最好吃呢?

Question

我要田螺的详细做法.用料.

Answer 1

买过来，田螺先放水里，放点菜油养一天，要是田螺干净水就不会脏，反之会变脏，都是田螺吐出来的。然后洗净……锅里放油烧开……葱末、姜片、蒜末爆爆香（可以放酱，就是酱爆螺丝了）……加盐……倒入田螺……炒……加酒、少许白糖、适量酱油……加少许水……盖锅盖……加味精……加葱花……好啦，可以吃了。

Answer 2

这小哥嘴皮子挺溜啊，一口一个停不下来，吃了一整锅的田螺，肉质细腻，香辣入味，一碗米饭都不够。

Answer 3

把田螺肉挑出来和猪肉一起剁成泥（就像包馄饨和饺子的馅一样）塞在田螺里，红烧本回答被提问者采纳