乡村基的每个菜是单个炒的吗??

如题所述

推荐答案 2012-10-19

不是，应该是提前有中央厨房做的半成品每天早上运到，然后这里会提前估算多少分，有人点餐的时候就把半成品加工成型，要么很费时间的，如果有几个客人一起点的牛腩什么的肯定一起做了，节约成本和时间，而且这些半成品都比较新鲜所以可以再冰箱保存3,4天吧，快餐连锁店的厨房都不是很大，后厨人也不多所以不可能单独安排很多人各自架锅做饭

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其他回答

第1个回答 2023-09-14

**乡村基的菜不是单个炒的**。为了提高效率并节约成本，乡村基的厨房会提前制作半成品，然后在接到点餐需求时，再将半成品加工成型。例如，如果有多位客人同时点了牛腩等需要较长时间制作的菜品，这些菜品会一起制作以节约成本和时间。由于这些半成品比较新鲜，所以可以在冰箱中保存3-4天。因此，乡村基的厨房并不需要大量厨师分别烹饪每个菜品。

第2个回答 2012-10-20

不是，吃过两次，感觉都是凉的，应该是半成品然后点餐后再做的，

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乡村基是现炒还是料理包答：现炒。根据大众点评查询显示，乡村基因为注重食品质量和新鲜程度，以及提升厨师的价值，他们新鲜现炒每一道菜品，严格细化制作标准，以提供更美味、更符合顾客口感的菜品。这种做法不仅可以保证菜品的新鲜度和口感，还能够展示出乡村基对厨师价值和“更好吃”追求的尊重。

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