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请问乡村基的菜品是各地区统一配送,还是只配送菜料,各店自己现做?
如题所述
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推荐答案 2011-11-10
配送材料,各店自己做。
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乡村基
如果增加
菜品
种类会面临什么挑战?
答:
增加菜品就要增加原材料的库存,人工的增加
,各店
对新菜品的培训,等等,往往这样的快餐厅菜品不要过太多,你看肯德基这些有多少
菜品?
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