清蒸雄鱼头的家常做法大全怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2018-01-24

步骤

1.准备好雄鱼头。

2.姜切丝。

3.雄鱼头切块，加入姜丝、盐、料酒腌10分钟左右。

4.腌好的鱼头摆在盘里。

5.上锅大火烧开蒸7分钟左右。

6.蒸鱼的时候切好姜、蒜和葱。

7.热锅煎香姜、蒜。

8.加入葱花一起煎。

9.加入蒸鱼豉油调成汁。

10.煎好的汁浇在蒸好的鱼头上面即可出锅

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