美味蒸雄鱼头的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

1：鱼头半只，用盐搓洗干净。
2：放入盆里，抹上盐、料酒，放入葱段、姜丝一起腌渍20分钟。
3：紫苏叶垫盘底，放入鱼头、姜丝、葱段。
4：上锅蒸10分钟即可。
5：取出扔掉蒸后的葱段、姜和盘底的汤汁，重新放入红椒丝、葱段、淋入蒸鱼豉油。
6：炒锅把食用油烧热，然后淋入鱼头面上即可。
再看看别人怎么说的。