穿越到明朝，可以吃到什么美食?

Question

我国是吃货大国，穿越到明朝可以吃到什么呢？

Answer 1

如果说明朝和别的朝代有什么明显上的不同，大概是对饮食的追求了，吃喝为上。明代的皇室成员在饮食文化活动方面相当豪下足本钱，在明朝时达官贵人们认为吃的好是最大的事情！饮食文化便是礼的体现。所以不仅要吃，而且要吃的好，吃的多，还要吃的有文化、有特色。鸭子，螃蟹这些前朝少有的的食物在明朝得到了重用！



南京板鸭明朝末年出现了的一道流传至今的美味佳肴南京板鸭”，现如今南京板鸭可谓是名声响彻海内外，清朝时期更是作为贡品被进献给皇宫当做贡品！曾作为向宫廷的贡品。可见南京板鸭早就声誉蜚然了。

南京板鸭色香味俱全，外形晶莹饱满，鸭子体态肥嫩，肉质细嫩紧密，吃上一口，唇齿留香回味无穷，满嘴都是鸭肉的香气！状元糖既是现在的牛轧糖，相传牛轧糖的发明者是我国明朝时期的一位状元，据说与当时状元考试前的一场梦有关是！一天夜里商辂梦见自己跪在大殿之上，看见供桌上摆着笔墨纸砚、一盘花生和一些糖！找人解梦说是毛笔，花生寓意妙笔生花！第二天商辂为了祈福就以牛奶花生做了一款糖果——就是牛轧糖

奶香浓郁，唇齿留香，富有嚼劲，非常适合少女心不死的人们！尤其是里面含有各类坚果，花生，香脆得很，配上纯正细腻的奶香，根本就让人吃得停不下来。当然每个朝代都有他特色的美食，中华文化5000年的文化积淀造就了我们风格迥异的美食！

Answer 2

明朝时期，辣椒和大蒜传入了中国所以，我们川菜可以大展手脚了。毕竟我们没有在明朝生活过所以，我只能在古代的典籍中窥看一二了，据明代著名白话小说《金瓶梅》中列举的食品(主食、菜肴、点心、干鲜果品等)达280多种，茶有19种，酒24种，提及的饮食行业有20多个。其精细程度，现在看来也是让人惊叹的。比如，仅以蛋的做法，《金瓶梅》中就有摊蛋、煨蛋、洒蛋、糟蛋、蒸蛋、煮蛋、饡蛋等。这些做法至今还盛传不衰。《金瓶梅》中的面点也蔚为大观，有芋饼、肉饼、卷饼、夹沙团、臊子面等。而且红楼梦中的大餐更是不胜枚举，所怡，吃货们在明朝，我们也可以大战他个几百回合！哈哈哈哈！
回答不易，望请采纳！谢谢！

Answer 3

明朝的食物跟现在基本差不多，有很多都是从外国传过来的，我觉得那部分的美食比较有意思。

Answer 4

明朝是中国历史上比较发达的时候。如果你到了明朝，吃到的食物应该是最多的。明朝跟外国的交往还是比较多的，可以尝到世界各地的风昧

Answer 5

如果穿越到明朝的话我想应该还是很有口福的，毕竟明朝时候物产还是比较丰富的，鸡猪羊牛还是都能吃的