第1个回答 2006-03-01
火鸡又叫吐绶鸡、七面鸡、七面鸟。体长90—100厘米,体重4000—10000克。外貌独特,体躯高大、雄壮。头、颈裸露,鼻孔上部长有肉锥,头顶生皮瘤,可伸缩自如,故称吐绶鸡。皮瘤一般为浅蓝色,激动时则肉锥变小,皮瘤变成赤红色。颈部生有珊瑚状皮瘤,常因情绪激动变成红、蓝、紫、白等多种色彩故又称七面鸟、七面鸡。体羽从乳白色到褐黑色,闪耀多种颜色的金属光泽。雄鸟有距,胸前有须毛束,尾羽发达,兴奋时则展成扇形。
火鸡原产于美国和墨西哥。栖息于温带和亚热带森林中。喜欢群居生活,性情温顺,行动迟缓。以植物的茎、叶、种子和果实等为食,也吃昆虫等。早春繁殖。筑巢于地面上。每窝产卵10—13枚。孵化期28天。
火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人移民到美洲之后,还没有养好鹅,就有了吃鹅的要求。于是就吃火鸡。并发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。所以烤火鸡成了美国人的大菜。本回答被提问者采纳
第2个回答 2006-03-01
因为火鸡的毛比较长,看起来像燃烧的火焰,
火鸡又名吐绶鸡,原产中美洲,我国农村素有散养火鸡的习惯.
饲养火鸡的好处很多.(1)火鸡生长快,体躯高大.一般母火鸡4月龄体重可达7.5公斤,成年公火鸡体重达22公斤.(2)肉质好,营养价值高.火鸡肉中蛋白质含量丰富,瘦肉率高,屠宰率比肉牛高30%-40%,比肉鸡高12%-14%,且肉质嫩.胆固醇含量低.(3)投资少,收益大.(4)饲养管理方便.公火鸡白天晚上都不啼叫,母火鸡更加温驯,无论笼养和圈养都可以.鸡舍占地少,饲养管理技术要求不高,凡有养肉鸡和蛋鸡经验的人都可以饲养火鸡.
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