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求作家常菜的各种做法.?
自己很笨.想学习到家常菜的做法
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推荐答案 2020-06-22
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第1个回答 2020-06-21
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第2个回答 2020-06-20
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第3个回答 2020-06-19
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第4个回答 2020-06-01
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一、回锅肉
做法 :四川家家都能做 猪后腿的二刀肉370克,青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克,大油25克,面酱12克,酱油,料酒各12克,白糖5克,豆瓣酱、葱各5克,味精3克。将肉切成4厘米宽的条,用开水煮熟改切成片,青蒜切成寸段。将白肉先下入热油中煸炒至肉出油卷起,即加入豆瓣酱、面酱炸出...
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