台湾人开的古早味蛋糕店，都是当天现烤现卖，品种不多蛋糕只有几种口味，店面也不大，但是生意好到需要经
台湾人开的古早味蛋糕店，都是当天现烤现卖，品种不多蛋糕只有几种口味，店面也不大，但是生意好到需要经常排队，目前在厦门，上海，北京都有台湾人开的古早味蛋糕店，他们都在招学徒，并且包吃住，对学徒也没有什么要求，都是按照配方来生产，请问去这种台湾人开的古早味蛋糕店做学徒，能够学到他们店里面真正核心的技术吗？
现在网上有很多教的，比如说君之的微博，很多东西是一样的，我媳妇开微店，做的蛋糕不比店里卖的差
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2014-09-16
肯定学不到，任何核心技术，都是传内不传外！追问
那我去那个台湾人的店做学徒，那不是一直这样做下去都只是个蛋糕操作工？
追答肯定咯！配方是在原料里的，你怎么学的到？