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煲仔饭酱汁怎么调成?
如题所述
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推荐答案 2015-01-05
煲仔饭不用酱汁的,我们平常吃到的汁是从菜里出来的,一般做煲仔饭的菜都要腌制好之后再放到饭上面的嘛,汁就是丛这来的。
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第1个回答 2015-01-05
你就是神人
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港式
煲仔饭酱汁
的做法
答:
配方一:李锦记磨豉酱3500克,芝麻酱500克,沙姜粉20克,鸡粉150克,香叶、陈皮、八角各3克
。所有原料放入6千克水中烧开后小火熬40分钟即可。配方二:老抽2两、生抽4两、水8两、冰糖2两、姜葱香菜、腊鸭腿骨头或者烤鸭烤鹅脖子,所有原料放入1千克水中煲20分钟,再烧点猪油加入即可。配方三:凉白开...
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