迷迭香是什么味道

Question

如题所述

Answer 1

迷迭香的味道如下：

迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，它的茎、叶和花具有宜人的香味。迷迭香清甜，带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。但是迷迭香的香味浓郁中夹带着辛浊之味，不似普通的花卉一般清新淡雅。

迷迭香的用途与价值

1、食用价值：迷迭香在生活食用中常当作香料使用，通常在羊肉、海鲜、鸡鸭类等肉食烹调好后添加少量迷迭香粉，能去腥提味；在烤制食物腌肉之时放入一些迷迭香粉，烤制出来的肉食味道特别鲜美；在调制沙拉酱时放入少许迷迭香可以做成香草沙拉油汁。在西餐中部分食料也经常使用迷迭香，使西餐风味更加独特。

2、观赏价值：迷迭香为唇形科多年生常绿芳香小灌木，叶狭长型似松针，边缘反卷，灰绿色革质，茎方形，小花由叶腋着生为总状花絮，花有蓝色、淡蓝、粉红色、紫色、白色等颜色，花期6个月，茎叶花香气浓烈。综合迷迭香的生物学特性，该品种枝繁叶茂，花型姿态优雅，清香宜人，而且花期长，具有较高的观赏价值。

3、生态价值：迷迭香对种植土壤要求不严，能够在造林困难的砾石含量较大的区域成活，起到防止水土流失、保护生态环境的作用，施用普通农家肥即可满足生长需求，因此特别适合在水源保护地种植，具有一定的生态价值。

迷迭香的生长习性

迷迭香性喜温暖气候，但在中国台湾平地高温期生长缓慢，冬季没有寒流的气温较适合它的生长，水分供应方面由于迷迭香叶片本身就属于革质，较能耐旱，因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利于生长发育，值得注意的是迷迭香生长缓慢，因此再生能力不强。