小番茄的功效及作用是什么?

如题所述

小番茄的营养价值,优于普通番茄的成分,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。因其果表面的比例较高,维生素C丰富的部分也随之增加,比大番茄更有优势。
小西红柿吃多了好吗
小番茄的类黄酮含量高于普通大番茄,因为它和阳光的接触面比较大。
从膳食纤维来说,小番茄含有更大比例的果皮,而番茄的果皮是膳食纤维的极好来源,具有一定的防癌作用。小番茄在这方面得分更高。
小番茄中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-08-11
茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭 破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、 口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防止动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化
第2个回答  2020-10-11
1、对心脏好
小小的番茄对于保护心脏来说是很好的,番茄的营养价值高,还能预防疾病,长期喜欢吃番茄的人,降低了患上冠心病的概率,而且番茄还可以预防患上心肌梗死、动脉硬化等疾病,因为番茄红素能够抑制细胞合成胆固醇并且降低血液中胆固醇的浓度,从而预防了心血管疾病的发生。
小小的番茄对于保护心脏来说是很好的,番茄的营养价值高,还能预防疾病
2、预防癌症
癌症是人类的头号杀手了,医学上也没有研制出什么药物可以彻底的治愈癌症,番茄中富含番茄红素,这种元素可以预防很多的疾病,而且还抗衰老,番茄中含有谷胱甘肽,能够有效清除体内有毒物质,使器官正常运行,有效抗癌。
3、预防便秘
有了便秘之后,对于很多人来说都是很困扰的,便秘虽然不是病,但是也是让人苦不堪言啊,番茄可以促进肠道的蠕动,使通便更加的顺畅,同时,番茄中含有果酸和纤维素,能够有效地预防便秘。
4、保护眼睛
多吃番茄还能够保护好我们的眼睛,预防白内障、黄斑变性。番茄中含有丰富的维生素A、C,能够有效保护眼睛,预防白内障的发生,夜盲症的人可以多食用。同时,番茄中的番茄红素能够有效抑制脂质氧化的作用,防止自由基被破坏,并且抑制视网膜黄斑变性,保护我们眼睛的健康。
5、美容
番茄不仅是可以生吃,还可以成为餐桌上的一道美食,很多人都知道黄瓜有美容作用,其实番茄也具有一定的美容养颜功效,我们可以将番茄切成片状然后贴在面部和额头,如果我们每天坚持半个钟,你会发现我们的皮肤会渐渐变好。