我先说下我自身的大概情况：
我在2011年4月在一个企业上班，到今年的5月份，期间都没有给我签订劳动合同，当初说的是3个月转正，后面过了7 8个月才给我转正，但是我依然却拿的实习工资，而且转正根本没有叫我去签字什么的，我拿了1年的实习工资，全公司几乎就我自己是这样的，社保也只给我买了3个月的，到2012年1月底还叫我回家修养，不让我去上班，每月就300生活费，社保医保都不买，最近5月份才通知我继续上班，工资也不涨，我就不想去了
于是我申请了劳动仲裁，今天开庭审理了，最后的结论是给1个星期时间双方调解，如调解不成仲裁将最终裁决
被申诉方的证词我有3点不太明白，想咨询下是否会对我不利
1. 被告以我是学徒，工作经验不足，工作不积极等理由来澄清为什么不给我转正，为什么不给我签合同，以考核成绩不合格等理由来延长我的实习期。这是否会对我不利？
2.被告以公司暂时停产 资金不足理由主动将我放回家休息，并且休息4个月后通知我上班，我并没有去，以这点理由指正我的实际劳动合同已经在2012年1月终止了，并不是5月份， 但是后面的2 3 4 月公司依旧给我发了300元生活费， 这点说的过去吗？
3.关于我要求公司补交我的社保， 劳动仲裁员说劳动仲裁没有资格受理这个， 必须要到有关部门去告，并且公司被告了会被罚款，具体是什么1万分之5，有这个说法吗？？
最后我想问，如果劳动仲裁的判罚我不满意，我申诉到法院，胜算打吗？ 谢谢
补充一下，公司是知道我是学徒的， 我实习期拿的是学徒工资1200，而不是学徒的实习期是1500
劳动关系是不是1月终止？ 为什么？能说下
追答劳动关系1月终止，你可以选择是，也可以选择不是；怎么对你有利怎么选择；
选择是，就是同意公司的说法。变更仲裁请求，主张9个月双倍工资；
选择不是，拒绝公司的说法，要求公司出具劳动关系解除的证明；依据最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（一） 第十三条规定： 因用人单位作出的开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬、计算劳动者工作年限等决定而发生的劳动争议，用人单位负举证责任。
关于你说的第二条， 我想知道我主张支付11个月双倍工资，从11年4月到12月没问题， 1月到5月停产期间的是按照300元生活费支付还是原本工资1200元支付， 有没有法律条列
追答是9个月；
1到5月没正常上班则不能主张；
停产期间第一个月按全额支付；其余的可按当地最低标准主张；至于仲裁员判多少，会根据实际情况裁决；
1、企业因自身原因停工，可依法与部分职工单方面解除劳动关系，法律依据请参见《中华人民共和国劳动合同法》第40条、41条；
2、如员工与企业继续保留劳动关系，第一个工资支付周期内按原工资标准发放，第二个月起如仍在上班按约定支付，没有上班的不低于最低工资标准的70％支付基本生活费；
3、法律依据：（1）《工资支付暂行规定》第12条:“非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理。”
具体规定参照当地工资支付条例或规定；