菠菜汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：猪肝100克、菠菜100克、盐1茶匙

1、首先将猪肝切片，如下图所示：

2、锅中加入清水1碗，水沸放入猪肝煮3分钟，如下图所示：

3、放入洗好的菠菜，如下图所示：

4、接着加入盐，如下图所示：

5、之后关火，如下图所示：

6、最后出锅装碗即可食用了，如下图所示：

Answer 2

菠菜古代中国人称之为“红嘴绿鹦哥”，又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。 如果你的脸色不佳就请常吃菠菜。它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润、光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。
猪肝枸杞菠菜汤
材料
猪肝150克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱

做法
1.猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好，下次我也试试。
2.锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净，去根
3.姜，大葱，蒜切末，把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，倒进三花酒，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可。本回答被提问者采纳

Answer 3

便秘食谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 美容菜谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
菠菜汤的制作材料：
主料：菠菜500克
调料：酱油3克,盐2克,姜3克
教您菠菜汤怎么做，如何做菠菜汤才好吃
1. 菠菜洗净切成段，并用沸水略煮捞出，放入凉水冲凉。
2. 油烧热，加姜末、酱油，烹出香味后，随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。

Answer 4

菠菜，不管你用哪种烹饪方法，记住一定要先焯水。这样，可以袪掉一部份菠菜里的“草酸”，减少身体里草酸钙的形成，也就是减少了体内结石的发病率。同时，焯过水的菠菜，涩味也会减少很多。

菠菜不能与豆腐、韭菜同食，也不要与猪肝同炒。但可以做菠菜猪肝汤，猪肝切薄一些，菠菜煮熟后，把猪肝皮倒入汆一下就可以了，不要长时间煮。

做菠菜汤么，最好是用高汤。清代袁大才子总结的烹饪诀窍就是：有味者使其出，无味者使其入。追问

Answer 5

在锅里放点油，放点生姜末，炼一下，放水煮开后，把洗净切好的菠菜到入锅内，煮开后放点盐，一点味精，再煮一分钟就OK了。