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假盐的成分是什么?对人体有害吗?
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推荐答案 2019-05-15
亚硝酸钠
亚硝酸钠是一种工业盐,虽然和食盐氯化钠很像,但有毒,不能食用。亚硝酸钠有较强毒性,人食用0.2克到0.5克就可能出
现中毒症状,如果一次性误食3
克,就可能造成死亡。亚硝酸钠中毒的特征表现为紫绀,症状体征有头痛、头晕、乏力、胸
闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等,甚至抽搐、昏迷,严重时还会危及生命。
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假盐的成分是什么?对人体有害吗?
答:
一般的盐主要成分是氯化钠
,部分加碘盐中还有少部分碘酸钾,这些都是对人有益的元素。
假盐中常把氯化钠换成亚硝酸钠
。它可以用来增色、调味、杀菌。 亚硝酸钠是一种常见的物质,是广泛用于食品加工业中的发色剂和防腐剂。它有三方面的功能:一、使肉制品呈现一种漂亮的鲜红色;二、使肉类具有独...
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