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发包子加酒,加酵母,加蜂蜜行吗?
如题所述
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推荐答案 2020-04-22
发面加酵母是应该的,加白糖、蜂蜜也可以,毕竟含糖分的可以加速酵母菌繁殖,也就是加速发酵过程,但酒精不要加,酒精会杀死酵母菌,不利于面团发起来。
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第1个回答 2020-04-22
发包子肯定是加酵母了,难道还加蜂蜜呀?是不是上午团团把包子发大,这样同事做包子的正确用处?
相似回答
用白酒和蜂蜜
做
包子
馒头好吃
吗?
答:
用白酒和蜂蜜做包子馒头好吃,松软香甜。
在家里没有酵母的情况下,就可以使用白酒和蜂蜜发面
,这样做出来的包子和馒头都挺好吃的,做法也很简单。用白酒发面的方法 材料:面粉、白酒、蜂蜜、白糖、食用碱。做法:1、准备一个干净无水的容器,倒入适量的面粉,滴入少许蜂蜜,面粉和蜂蜜的比例为25:1。2...
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