发包子加酒,加酵母,加蜂蜜行吗?

如题所述

发面加酵母是应该的,加白糖、蜂蜜也可以,毕竟含糖分的可以加速酵母菌繁殖,也就是加速发酵过程,但酒精不要加,酒精会杀死酵母菌,不利于面团发起来。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-04-22
发包子肯定是加酵母了,难道还加蜂蜜呀?是不是上午团团把包子发大,这样同事做包子的正确用处?