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鸡精粉好?还是味精好?
如题所述
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第1个回答 2021-04-09
选择味精还是选择鸡精,这主要看烹饪对象和每个人的口味要求。如果菜系偏肉类,例如肉、鱼等,那就可以选择单一味精,只需要起到增鲜效果,特别是瘦肉的食品,这些菜本身鲜味就很大,只需加一点单一鲜味的味精就可达到增鲜效果,反而鸡精会破坏食物本身的风味。
第2个回答 2021-04-09
非必要不需添加这些的
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