椒江城市不大，但属于比较悠闲、享受的城市，其中不乏特色小吃，例举如下：
1、姜汤面：姜汁米面、还有海鲜一起烧的面条，味道很鲜美；（马路桥和花园口）
2、骨头粥（简称肉粥）：是骨头和大米经过长时间的木桶熬制而成、可以配点卤蛋和小肠卷味道更好；（马路桥）
3、蛋饼：区别于普通的地摊上手按的那种，可以加肉或蛋甚至梅干菜等，口感很好。（江城南路和花园口多有）
4、姜汁调蛋：是姜汁、核桃仁、蛋拌在一起通过干锅烧制而成，味甜醇香。还有荔枝烧肉也很帮。（江城南路燃香姜汁）
5、泡虾：面粉调好包上特制作料还可以加虾或者肉再放油锅里炸脆捞出即可，外脆里嫩。（花园和和椒江少年宫均有）
6、炊圆：糯米粉包上调至好的肉馅放蒸笼炊熟而成，沾点酱油味道很特别。（江城南路）
还有就是夜排档里的炒螺丝、炒米面、糖心糕、红糖馒头和各种海鲜味道多不错的。
另外在椒江的心心快餐里也有好多椒江特小吃：如散粉糊、鸡蛋麻糍、煎饺、炒圆等等。
只要你有这份闲心，到小巷里转悠一下，会有很多惊喜等着你发现。
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