阁下应该不知道固形物含量是可以用增稠剂提高的，看下：
即食燕窝的“固形物含量”还能当作用料量的判断指标吗？
你一定不知道，这里的“固形物含量”就是固体物含量，也就是沥掉液体后在漏网上留下的所有物体占整瓶即食燕窝的含量。
加了琼脂的即食就比没加琼脂的即食沥出的固体物多得多，这样一来，大可以把沥出的所有都当做燕窝，然后卖贵了。
琼脂是没有营养的，人体不能吸收，买来就相当于部分钱花到了没有营养价值的琼脂上。
因为琼脂可以让即食燕窝看起来很浓稠，让人有种目测燕窝用了很多的感觉。但琼脂也有好坏之分，你懂的。