谁做食用油分析检测?食用油中常见的食品添加剂都有那些?

如题所述

我原来在中国的销量第一的食用油工厂做过化验,不知道你问的是不是这种经验。
食品添加剂很多,比如加工过程中的一些食用级别的磷酸,液碱,白土,当然这部分物质在随后的加工过程中都有专门的去除过程。还有成品后加的一些抗氧化剂,有的产品还添加消泡剂。
不要感觉听到这些都很恐怖,这是国内比较先进的技术。都专门配备相应的检测手段,都是符合国标的。而且很多国内知名食用油品牌都直接用该厂的成品油。所以说在选用食用油时候,知名品牌还是值得信赖的,因为监管的也会相对较严。个人意见,仅供参考。
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第1个回答  2012-10-26
抗氧化剂 BHT BHA BHQ等
第2个回答  2012-10-29
你要做的是食用油哪项指标的检测?含水量?色谱分析?闪点?粘度?
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