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猪肉哈喇了.怎么去掉哈喇味.
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推荐答案 推荐于2017-12-16
这样的肉已经变质了,不应该吃了,丢掉。如果你坚持要吃,可以把肉和白萝卜一起炖(肉和萝卜的比例1比6),可除哈喇味。·最好是别吃了!
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其他回答
第1个回答 2007-12-25
猪肉哈喇是油脂酸败和氧化的特征,是一种化学变化,不可逆,不能去除。
第2个回答 2007-12-25
扔掉吧,得不偿失的。
第3个回答 2007-12-24
那就是坏了 别吃了 会闹肚子的
第4个回答 2007-12-24
下猛料,你该不是饭馆老板吧?
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猪肉哈喇了.怎么去掉哈喇味
?
答:
给猪肉放到锅里放些冷水,这时候里面放些生姜陈皮料酒,然后给它烧开焯下水
。水开了,以后上面有一层白白的浮沫。这时候给浮沫捞掉,然后再给肉剩起来再红烧或者炖汤。就没哈拉子和猪毛味了。
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