青菜虾皮酥肉汤怎么做好吃又简单,做法图解分享,茂茂

如题所述

具体步骤

第一步
1.青菜洗净,沥干水分;酥肉切块,我一般都是做好了就切块,分批装在保鲜袋里,放冰箱冷藏。随吃随取,很方便,适合忙碌的上班族。

第二步
2.起油锅,倒少量植物油,油6成熟时,爆香虾皮,放清水烧开。油少一点,汤就不会腻,或者喜欢清淡的朋友,可以省略这一步,直接将清水烧开,放虾皮、酥肉煮,再放青菜,然后淋点香油,放盐和鸡精即可。

第三步
3.清水烧开后,放酥肉大火煮开。

第四步
4.最后放青菜略煮,起锅前放盐和鸡精即可。

第五步
5.装盘
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