吃剩的饭菜放冰箱前需要先加热，等冷了再放冰箱吗？

Question

有人说这样可以消灭细菌，我先了解一下是否有这个必要。

Answer 1

Answer 2

饭菜剩了，尽量不过夜，会产生亚硝酸盐的。

Answer 3

Answer 4

一般的剩一次后就不要再去热了

Answer 5

是的，要不然会坏的。