大米好煮还是小米好煮？

Question

本人厨艺不佳，只会煮米饭，无法确定煮大米和小米那个省时间，请回答~~~

Answer 1

大米好煮些。

大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。

一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。

Answer 2

大米是水稻就是通常吃的米饭，煮熟大约需要20分钟。
小米是谷物就是通常喝的金黄色的稀饭，煮熟大约需要30分钟。（注意：我指的是用电饭锅煮）本回答被网友采纳

Answer 3

米饭当然是选大米啦！时间差不了多少 口感就差多了

Answer 4

大米的哦。。

Answer 5

小米好煮啊，一试就知道