台湾的菜有沿袭中华菜那种油腻风格吗?

如题所述

基本不或的!台菜与闽南菜类似!是比较清淡偏甜的!而且台湾人比较重视养生!吃的都比较淡、不油、不辣!所以,与一般国内菜色是不同的!
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第1个回答  2012-07-08
没有的~也不一定,其实台湾小吃很棒。但是小吃都胡放很多油去炸啊!
第2个回答  2012-07-11
一般家里做菜都是 少油 少盐 少味素 ...基本都有个汤
重视养生...清淡为主
所以我嫁到东北我婆婆说我做菜难吃...他做的菜 多油多盐巴多味素他说这样才有滋味

我住高雄 我们吃的菜属于偏甜 ...
一般还是要看个人啦 ...我就喜欢吃辣的
但是小吃 是真的好吃 又多样化 ~
油腻就属于 油炸类 什么 香鸡排 咸酥鸡 你可以尝尝满好吃的喔(要看店家)
哈哈