冰镇绿豆沙的做法冰镇绿豆沙最正宗的做法

如题所述

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1、前言天气越来越热了,喝碗清清凉凉的绿豆沙,很舒服,又下火。

2、材料主料:绿豆50g;辅料:冰糖适量冰镇绿豆沙1绿豆一杯,约50克。

3、2用纯净水洗净绿豆。

4、3将绿豆倒入豆浆机,加入1000ML水。

5、4这一点很重要, 按到“干豆”那里,不是“绿豆沙”。

6、5豆浆机煮好后,先不要揭开,让绿豆再在里面焖20-30分钟。

7、630分钟后,揭开,去掉上面的浮沫,加入冰糖。

8、盛出,放入冰箱。

9、7约一个小时就可以吃了,冰冰凉凉,甜丝丝,消暑极品。

10、小贴士第4、5步最重要,选“干豆”打得更烂更浓;打好后再焖一会,去掉绿豆的豆腥味。

11、加入冰糖,甜而不腻。

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