1.芥菜十月开花，是花心，然后开花。《十月的芥菜》描述了爱情的种子，一个男孩和一个女孩。十月是荠菜开花结果的时候，雄蕊一般都很高很整齐。当地语言中的花蕊也叫花心，所以这样说。
2.芥菜是广东的主要蔬菜之一，一般在春季(2月下旬)、夏季(7月上旬至8月下旬)和秋季(9月上旬至10月上旬)种植。其中，春季栽培的，在秋季(大概是10月份)开始发芽结籽。
3.在两性中，女生普遍比男生成熟得早，生理和心理变化也比男生早，对男女感情的觉醒也比男生快。
4.所以，这里所谓的“萌生”，是指女孩在性成熟期间的心理变化，对应的是芥菜发芽长出花心的时期。
5.因此，广东民间用芥菜这种常见植物的生长过程来形容女孩(少女)含苞待放(性觉醒)的状态。
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