坚果的营养价值和功效

Question

如题所述

Answer 1

降低胆固醇，改善皮肤，补脑健脑。
坚果是闭果的分类之一，通常指植物可食用的果仁，也是植物的精华。常见的坚果有核桃、花生、瓜子、松子、板栗等。坚果含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质等营养物质，具有降低胆固醇、改善皮肤、补脑健脑的作用。1.降低胆固醇:坚果富含油脂，含有大量不饱和脂肪酸，能有效降低人体内的胆固醇含量，维持血压和血脂的平衡。2.改善皮肤:坚果含有大量的维生素，包括维生素A、维生素B、维生素E，能有效调节人体内油脂的转化和分泌，改善皮肤油腻和头皮屑。维生素E还具有很强的抗氧化作用，能有效清除体内自由基，保持细胞健康。3.补脑健脑:坚果含有多种氨基酸、不饱和脂肪酸、优质蛋白质等营养成分。可以直接作用于脑细胞，有助于改善大脑营养，起到滋养健脑的作用。

Answer 2

坚果的营养价值和功效

　　你知道坚果的营养价值和功效有什么吗？坚果是指外壳坚硬，壳内含有可食用植物种子的一种干果类水果。坚果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量很高。很多朋友想知道坚果的营养价值和功效，下面是我帮大家收集的相关内容，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

　　坚果的营养价值和功效1

　　 坚果的营养价值和功效

　　 1、降胆固醇。 坚果里含有不饱和脂肪酸、高蛋白、矿物质、维生素、纤维素等，还有帮助催化脂肪的其他微量元素。因此人们在饥饿时吃点坚果，反而可以比忍饿的人瘦更多，还能降胆固醇。

　　 2、强化心脏、增强免疫力。

　　①核桃所含的α亚麻酸，以及杏仁所含的维生素E、维生素C、镁等元素，都有助于强化心脏及免疫力，压力来袭时也有减缓的效果。

　　②此外，花生、腰果等坚果类食物的降胆固醇效果，也可以连带降低心脏病风险。

　　 3、美肌，抗氧化。

　　①坚果油脂所含的维生素E，具有抗氧化、消除自由基的作用，能帮助肌肤保湿、阻止黑色素沈积产生斑点，还能预防肌肤出现皱纹。

　　②坚果类食物的纤维素则有助于消化，有便秘困扰者也可食用，能协助排出体内废物。

　　 4、改善视力、补脑。

　　①吃整颗坚果必须不断咀嚼，而有研究发现，咀嚼的.强度有助于改善视力。

　　②坚果的成分也对大脑神经细胞有益，例如维生素B群、维生素E，以及钙、铁、锌、磷等矿物质，都可以供给脑部营养，适合孕妇、儿童食用。

　　坚果的营养价值和功效2

　　 食用坚果的注意事项：

　　1、坚果的选购一定要确保它的质量问题，减少其他方面的健康威胁。

　　2、少吃经过卤煮、烤制、炒制等方法加工的坚果

　　3、坚果不要放在饭后吃，而应该放在饭前吃或和正餐一起吃。

　　4、注意食用适量。为了避免自己把持不住，贪吃了坚果，大家可以挑选一些难剥开的坚果，比如南瓜子、松子、带壳核桃等。

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