藕是一种非常养生的食材，在我们平常的生活中多吃藕，不仅能够达到美容养颜的功效还能够清肠通便排除我们体内的毒素。藕的做法也有很多种，根据每个人不同的口味，我们可以做出很多不同的食材迎合大众的口味。经常吃藕不仅能够让我们的身体变得非常健康，做的方式也是非常简单的，只需要掌握几种方法就能够轻松做出美味的藕片。
藕丸子是一道非常美味的油炸食品，在平常的时候也可以当做零食来吃，它的制作方法也是非常简单的。首先我们将藕剁成比较细的末，然后再加入一些调料和肉馅，接着我们将它们搅拌均匀并揉搓成丸子的样子放旁边备用。然后我们在起锅烧油，等油温大概有七成熟的时候，就可以将丸子下入锅中。当它在锅中大概呈现出金黄色的时候，我们可以再用小火复炸一会儿，捞出放在盘子上就能够撒上一些调味料自行使用。
小炒藕丁也是一道非常美味的家常菜，我们可以把藕切好之后，把它放进水里泡着放旁边。接着我们在锅中倒入水烧开把藕煮熟，大概两分钟就可以捞出备用，然后就是准备好自己需要调制的口味调料。在锅中倒入适量的油放入我们准备好的调料进行翻炒，等调料爆香之后再放入藕丁，再加入一些香油和蚝油以及盐。在调的时候根据自己的口味进行选择，接着等大概熟的时候就可以出锅。
香喷喷的藕夹也是很多人喜欢吃的美食，它的制作方法也是非常简单的，而藕夹的切法要切成均匀粗细的藕段。我们可以把一些肉切成肉末之后，加入姜末料酒等调味品混合在一起组成肉馅，然后取两片均匀大小的藕将肉馅和藕夹在一起。接着我们需要准备适量的面粉加水和鸡蛋进行搅拌，等到搅拌成功之后把藕放在里面蘸取面料。等准备工作全部做好了之后，我们只需要把油锅打开，将藕夹下入锅中，熟了之后就可以捞出撒上自然使用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-07-07
清炒藕片、凉拌藕片、素炒藕片、姜汁拌藕片、糖醋藕片、油炸藕片。这些藕片的做法都是非常好吃的。
第2个回答 2021-07-07
做的话可以选择凉拌藕片，凉拌藕片，不仅口感特别的好，而且营养保持的也很好。
第3个回答 2021-07-07
可以做清炒藕片，凉拌藕片，藕片炖猪骨头，藕片炒肉，莲藕枸杞汤。