华莱士为什么便宜那么多

Question

如题所述

Answer 1

一，华莱士的人力成本要比肯德基低。在肯德基里，收银、制作、保洁这些工种都是分开的，相当于流水线工人一般，各司其职，所以人员需求里很大。而华莱士只有前台和厨房两个工作地点。在厨房里，无论是炸鸡还是做汉堡都是一个人身兼多职。这样算下来，肯德基的人工成本就比华莱士的人工成本高很多。

第二，华莱士的食材成本要低一些。肯德基的鸡肉、牛肉等肉类都有严格的解冻时间，过了时间就会被丢掉。并且肯德基为了保证速度，一次会做上十几个汉堡、烤翅和蛋挞等，这些食品一过了最佳时间也会被丢掉。而华莱士无法达到这样的规格，而且在炸鸡的时候，华莱士在炸鸡的时候，所用的面粉比例要更好一些。所以虽然看起来肯德基和华莱士所卖的炸鸡腿是一样大的，但是华莱士的鸡腿可能掺着更多的面粉，这样可以减少材料所用的成本。

第三，设备及租金的费用。肯德基的店面多选在城市的商业中心圈这种人流量大、位置好的地方，而且店面面积很大。而华莱士为了避免竞争，避开了人流量大的地方，把店面选在了位置较偏僻的地方，在三四线小城市开的店面更多，并且店面面积也比肯德基更小，这样租金、装修、水电费的成本也就低了。肯德基所选用的厨房设备基本都是从国外进口的，每个月还会请专业的团队来驱虫清洗。而华莱士选择的设备基本都是国产的，一些设备也是能省则省，比如很多华莱士的店面连烤箱都没有，只用微波炉来代替。

第四，广告宣传的费用。肯德基已经是一个享誉全球的食品品牌了，而且相信大家也发现了，肯德基的代言人基本都是当红的明星，在推广新产品的时候也是费了很大的心思的。存反观华莱士，大家在市面上基本看不到相关的广告。

Answer 2

我不觉得华莱士便宜呀，华莱士和普通中餐价格差不多吧，和德克士肯德基麦当劳相比要便宜一些，一方面是味道要差一点，另一方面是因为国内的肯德基麦当劳德克士和国外的价格是相同的，在国外肯德基麦当劳德克士一类的快餐就相当于国内的华莱士一样，属于是普通人能消费的起的便宜食物，贵是因为发达国家经济好，物价贵，比如你在英国吃肯德基和在中国吃肯德基一样，只要30块钱，但是你在英国吃一盘饺子要70块钱，你在中国吃一盘饺子只需要十块钱。

Answer 3

商品本身成本就不好，肯德基价格高是品牌定位比较高。
华莱士就是定位于普通大众的快餐品牌，一般五六七线城市都可以看到华莱士的，就看不到肯德基。

Answer 4

华莱士为什么便宜那么多？嗯，那可能就是他们店的一个促销方式呗啊，现在说那便宜，但他量走的特别多，其实这种办法也挺好的啊，客流量特别多，像已经随之而增加不少。