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大红豆与小红豆的营养价值一样吗
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第1个回答 2012-08-05
小红豆 也叫赤小豆 市面上是那种像绿豆一样小小的 不是那种大的红豆 只要是红豆,大小不影响营养 同感。我去买红小豆,有大小两种。我当时费了
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红豆
大粒好还是小粒好
答:
大红豆一般指花豆,与小红豆都属于豆类食品,
在营养价值上没有较大的差别
,营养成分大致类似。大红豆和小红豆脂肪含量低,富含蛋白质、多种无机盐、微量元素,比如钾、镁、铁等含量比较丰富,还含有皂角苷成分,对人体健康都有一定好处。另外,两者均富含膳食纤维,适量食用有助于肠道蠕动,具有一定预防便...
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