续断杜仲煲猪尾汤
需要的食材: 猪尾500克 杜仲30克, 续断25克 盐2克 姜片
料酒制做方法: 猪尾处理干净后切小段放入锅中加料酒、姜片和水一起煮开去血水。然后再用冷水冲洗干净。 杜仲和续断清洗干净,装入沙袋后封口一起放入锅中加水大火炖煮10分钟后改小火炖煮45分钟,起锅前加盐调味即可。
杜仲,中国名贵滋补药材。其味甘,性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。杜仲还能清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内
胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋
中枢神经,提高
白血球药理作用。
续断性微温,味苦、辛;归肝、肾经。有补肝肾、强筋骨、续折伤、止崩漏的功效,可用于治疗肝肾不足、腰膝酸软、
风湿痹痛、筋伤骨折、崩漏、胎漏、跌扑损伤等病症。 如果家里有老人隔段时间炖锅杜仲续断汤是很不错的选择。
第二种方法
1、可以和花生同煲,花生猪尾汤就是一道有名的传统药膳,不会太补一般人都可以喝。
2、黄豆猪尾汤也很不错,偶尔喝一次可以起到小补益气的效果。
3、还可以和淮山莲子煲汤,淮山莲子猪尾汤有着养颜益气、改善腰酸背痛等功效。
花生猪尾汤做法
材料:猪尾1条,花生150克,丁香10克,油盐酌量。
做法:
1.将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。
2.猪尾干煎片刻,至皮稍黄。
3.加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁香,约煮25分钟,调味即成。
功效:此汤有健脾和胃、益肾利水之功。适用于各种肾病日久不愈属脾肾两虚者,症见面色苍白、腰痛无力、下肢水肿。
黄豆猪尾汤做法
准备材料
猪尾、红萝卜、黄豆、猪展肉
做法
1、先把猪尾洗干净切好、黄豆浸泡
2、烧开水,把猪尾和猪展肉过水
3、用汤锅烧开水把所有材料和两块姜片放进去一起煲2个小时左右就可以了。
淮山莲子猪尾汤做法
材料:猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量
做法:
1.莲子提前用清水浸泡;猪尾斩成小段,锅中烧水,水开后放入猪尾焯烫;焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。
2.将所有材料放入汤煲;加足清水。
3.大火滚开后,转小火煲两小时左右,喝之前加少许盐调味。
功效:滋润肌肤,补充
胶原蛋白,还能防止皮肤黑色素沉着,改善体力、消除疲劳。
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