上海有什么特产?

如题所述

上海小吃有什么?

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2019-04-29

1、五香豆

五香豆当然要选择上海城隍庙的,用料讲究,火候适当。城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。

2、南汇水蜜桃

南汇水蜜桃个头大,外形美;皮薄肉厚、果香浓郁有浓郁的香味。它跟其他地方的水蜜桃都不一样,吃起来会有特别的香味。

3、高桥松饼

高桥松饼其中我最喜欢的就是豆沙松饼,它用的红豆沙是崇明的赤豆,枣泥就用的是山东大枣熬制的。每一块松饼都是选用的一级板油熬制的猪油。就连面粉都是选用的一级的面粉。

4、南桥腐乳

南桥的豆腐乳全国有名,不管是在上海著名的景点,还是在各大超市,都有南桥腐乳。上海当地人每顿饭都有豆腐乳,家家户户都很爱吃,到上海游玩肯定要带一些豆腐乳回家。

5、龙翔小笼包

这个也是上海独有的,但是在龙翔小笼包店里面有很多做好的小笼包,真空包装,就是为了方便游客可以购买带回家享受。但是味道肯定还是在店里更好吃,汁水会更多。

第2个回答  2019-10-24

1、奉贤黄桃

奉贤黄桃是黄桃中的独特品种,为上海市奉贤区所特有。 奉贤区由于临近东海,又多偏东风,系受海洋性季风控制,温、光、水、气等条件非常适合黄桃生长,产品优质、生态、安全等特色十分突出。 

2、蝴蝶酥

这是一款上海人很爱很爱的传统小吃!层层酥皮重复对折,因为形状像蝴蝶,拥有一个浪漫名字——蝴蝶酥。

3、崇明金瓜

金瓜,又名金丝瓜,在崇明已有百年以上种植历史,是崇明的传统特 产。金瓜鲜嫩清香,松脆爽口,是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴,享有“植物海哲”之美誉。金瓜不仅味美可口,而且营养丰。

除了有人体所需要的多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。

第3个回答  2019-10-25

上海特产如下:

1、糯米糖藕

糯米糖藕是一道菜品,属于浙江菜。主料是藕和糯米,配料是金丝小枣等,调料为白糖等,通过包裹蒸制的做法而成。

2、城隍庙五香豆

城隍庙五香豆是上海的传统小吃,产地中国上海城隍庙,用料讲究,火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。

3、肉松蛋糕

肉松蛋糕是一道甜点,是在蛋糕的基础上,添加肉松作为辅料而做成的蛋糕。口感甜中带咸,比一般的蛋糕更有特色。

4、水晶虾仁

水晶虾仁是一道传统名菜,属于沪菜。曾被评为“上海第一名菜”。奇香四溢,晶莹剔透,赛如明珠。主料有虾和鸡蛋。清炒虾仁不加任何配料,满满一盘虾仁,鲜明透亮,而且软中带脆。

5、上海梨膏糖

上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,著名特产。

第4个回答  2022-10-29
上海特产比较有特色是以下十种:白斩鸡、崇明老毛蟹、南翔小笼、城隍庙五香豆、大白兔奶糖、万年青饼干、杏花楼月饼、梨膏糖、松江大米、顾绣。
白斩鸡。白斩鸡是上海地区传统名菜。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。崇明老毛蟹。两只大螯上生满了细密的绒毛,故俗称“老毛蟹”,其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。崇明老毛蟹个小、壳薄,肉质细密有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多。
城隍庙五香豆。上海一种传统小吃,产地是城隍庙,用料讲究,火候适当,民间言:“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海。”
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