黑松露 有什么作用 和功效

如题所述

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第1个回答  推荐于2019-11-05

一、黑松露的功效与作用

1、对女士

⑴经常食用黑松露能显著增强抵抗力,季节性和流行性感冒现象大幅降低。

⑵经常食用黑松露能滋养经血,显著改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块及部分经量过少等现象。

⑶经常食用黑松露能有效改善各种经前综合症以及月经紊乱现象。

⑷经常食用黑松露能显著改善中老年妇女不能憋尿、夜尿频多、排尿不净等现象。

⑸经常食用黑松露能使皮肤保持弹性和光泽。

2、对男士

⑴经常食用黑松露能显著增强人体抵抗力,季节性和流行性感冒现象大幅降低。

⑵经常食用黑松露能够提高睡眠质量,改善精力不足、疲乏无力、腰酸背痛、失眠多梦、体质下降、面色晦暗、心烦胸闷、食欲不佳等状态。

⑶经常食用黑松露能够显著改善夜尿频多、尿频尿急、排尿不净、尿无力、尿等待、小腹坠胀等现象。

⑷经常食用黑松露能重塑自身性能力,表现为性感觉提高、耐受力增强、疲劳度降低,对中年人群普遍存在的性功能下降、易出虚汗、事后疲倦等现象具有极好的改善作用。

二、黑松露的介绍

1、黑松露(拉丁名为Tuber melanosporum ,英文称为perigord truffle),也称块菌,是一种生长于地下的野生食用真菌,外表崎岖不平。

2、色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理,其气味特殊,难以形容。就目前所知主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区,以及四川省攀枝花市盐边县周边的攀西地区,占据中国黑松露总产量的60%。

3、松露对生长环境非常挑剔,只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。一棵树下会长出松露,而旁边看起来一模一样的另一棵树却不能,至今人们也搞不清楚原因何在。

4、与蘑菇等一般菌类不同,松露的孢子不是通过风进行传播,而是通过那些啃食松露的动物来传播。松露主要生长在松树、橡树、榛树、山毛榉和橙树下,这是因为松露不能进行光合作用,无法独立存活,必须借助与某些树根之间的共生关系获取养分。

扩展资料:

黑松露做法:

1、直接食用新鲜产品

黑松露在意大利或者是法国等国家都是被直接拿来食用的,意大利人在做意大利面的时候习惯直接将新鲜的黑松露切成片状然后和黄油奶酪等食材一起洒在意大利面上,这样吃起来不仅味道十分不错,其营养价值也十分之高。

2、黑松露煎蛋

鸡蛋是一种营养成分十分丰盛的食物,将其和黑松露一起煎着吃能够将两者的营养更好的结合在一起。其做法是将黑松露切成小丁放入鸡蛋汁中调匀,然后摆放在通风的地方摆放一晚上,第二天取出来煎炒就可以了。放置一晚上的原因是为了可以使得黑松露的香味充分的融入到鸡蛋之中。

3、黑松露做汤

将黑松露做汤也是一种不错的做法,其中最有名的是奶油松露汤。将黑松露、奶油、牛奶以及面粉等适量,一定要先把面粉用黄油炒香,然后再加入打好的黑松露糊,调匀以后再加入鸡汤和盐。

熬制一个小时以后就可以出锅食用了,记住,在制作该汤的时候一定不要放小葱等香菜调味,这样会大大的破坏食物的口感。

参考资料:黑松露百度百科



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第2个回答  2019-12-21
1.增强抵抗力
黑松露的多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用,可用于保健养身。经常食用黑松露能显著增强人体抵抗力,季节性和流行性感冒现象大幅降低。

2.改善尿频尿急
经常食用黑松露能够显著改善夜尿频多、尿频尿急、排尿不净、尿无力、尿等待、小腹坠胀等现象。

3.提高性能力
黑松露含有的雄性酮,经常食用黑松露能重塑自身性能力,表现为性感觉提高、耐受力增强、疲劳度降低,对中年人群普遍存在的性功能下降、易出虚汗、事后疲倦等现象具有极好的改善作用。

4.防止老年痴呆
黑松露含有的鞘脂类化合物,在防止老年痴呆、动脉粥样硬化方面有明显活性。
第3个回答  2019-01-27
黑松露炖老鸡汤,以白胡椒粉(现磨)、当归入味,对女性温宫、暖胃有裨益。
女性,是美的代名词!但这美丽的背后,有时也有难言之隐!随着年龄增长,有时不得不用厚厚的粉底来掩饰那渐渐爬出来的皱纹和黄褐斑、小黑点、脂肪粒、还有那渐渐干枯的皮肤和渐粗的毛孔。引发这一系列问题的原因在于随着年龄的增长,人的脏器不可避免地出现行进性功能衰退。解决问题的方法只有一个:激活人体自愈潜能,用雪妖魂启动衰老色素细胞的自溶,并裹挟人体新陈代谢产生的脂褐质等垃圾经肝降解由肾小球滤过沿泌尿系统排出体外。
历经风雨人生路,春风拂面花又红!
主要体征:重返花季时代
脏器康复调养方案-习惯决定健康:
一、内服治本
1、植物黄酮:每日20片,早、中、晚和睡觉前含服或温开水呑服,含服效果优于呑服,胃疾则饭前、饭后半小时各呑服2片。
黄花素:每天晚1片。
百花仙子:每天早1片。
2、松露苷:每天30ml,早、晚各15ml,兑开水150ml,趁热饮。
3、松露女人花酒:每天50ml,中午、睡觉前慢饮。
4、鲜车前全草10株(连根),加白糖或冰糖两勺,沸水冲泡,温服;10天一次。
5、习练松露导气功-提肛收腹缓慢尽量吸气,协调气血功能,复壮脏器生机。
6、30%~50%食物采用苹果、香蕉等水果和生食瓜果,如沙葛(凉薯)、黄瓜、西红柿、西瓜等,增加肠道集团运动和排便量,提高人体代谢垃圾排除能力。
7、谷雨前一叶一芽绿茶、炒黄豆15g~25g泡水饮,泡后的茶叶黄豆嚼碎呑服,每天2~3杯。用于促进肠道有益微生物菌群发育。人体所需维生素95%由肠道微生物菌群合成。
生姜红糖水,每天1~2次。
8、东北大米2份,糯米1份,混匀,煮饭吃。均衡能量供应。严禁购食除草剂、杀虫剂残留超标的粮食。
9、杜绝酱油、食醋、鸡精、𧐢油、鱼露、酱类等食品调料、零食、夜宵。尽量在家用餐。粗茶淡饭,素食为主。饱损五脏,适度饥饿,激活生机。饭后胃部血供旺盛,忌讳剧烈运动,宜休息半小时以上。
10、禁食一切肉类、奶制品及一切深加工即食产品。只购食食物原材,如面粉而不是面包,东北米而不是麦片。每天食用3个鸡蛋。廉价饲料鸡蛋即可。鸡蛋关键是新鲜。
二、生活习惯是基础
11、用烫热水冲洗私处及肛门,一日数次。睡觉前一次尤为重要。促进植物神经新陈代谢和躯体淋巴循环。
12、晚上11:30(23:30)准时规律入睡。中午尽可能午睡1个小时。切忌午夜交际应酬、看手机等损伤肝脏恶劣生活习惯。
13、百病由寒起。早、晚注意适当多穿衣服保暖。手足暖,百病祛。
性格决定命运,习惯决定健康。
构建一种健康规律的生活方式是复壮身体的前提条件。
三、外用治标
1、松露嫩肤萜(外用)使用方法:用于洗脸颈、洗下身(洗澡)。用少许水稀释后涂擦皮肤,多次补水摸抹,半小时后用温水清洗干净,保持肌肤透气性。用于促进皮肤新陈代谢。
第4个回答  2017-06-26
黑松露是一种生长于地下的野生食用真菌,别称块菌、无娘果等,外表崎岖不平,色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理,气味特殊,具有很高的食用价值,下面我们就一起来看一看黑松露的功效与作用吧! 黑松露的营养价值 黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物,具有极高的营养保健价值。 黑松露的功效与作用 1、黑松露中的雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效。 2、黑松露中的鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性。 3、黑松露中的多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用,可用于保健养身。 黑松露的食用方法 1、奶油松露汤 【原料】黑松露200克、黄油30克、牛奶100克、面粉50克、盐少许、鸡精少许、白胡椒粉少许、鸡汤适量。 【做法】①先将黑松露洗净切成薄片,放入搅拌器里,同时放入牛奶,打成糊状。②锅上火,将黄油化开,然后小火,加入面粉炒香。③将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中,充分与面粉搅拌均匀,加入适量鸡汤、盐、鸡精。④小火大概熬半个小时出锅即可。 2、黑松露乌鸡汤 【材料】干品黑松露15克、乌鸡一只,姜片、精盐、料酒适量。 【做法】黑松露用冷水泡发洗净,乌鸡宰杀洗净后切成块状,将黑松露、乌鸡、姜片、料酒入锅,加入适量水烧至沸腾,转小火炖1小时,起锅前打去浮沫,加入精盐即可。 3、黑松露煎蛋 【材料】一两黑松露、三枚鸡蛋、盐一勺、鸡粉一勺。 【做法】①将黑松露用清水稍微冲一下,迅速拿离,用细毛小刷轻轻刷去黑松露上或有的污物。切成薄片,放入搅匀的鸡蛋内略搅拌,然后将其放入冰箱冷藏室。建议至少放置4小时以上,让松露的味道充分进入鸡蛋液中。②将黑松露蛋液从冰箱拿出放置10分钟,放入适量的盐和鸡粉,搅拌均。③炒锅上火烧热,倒入植物油,油温7成热时,将黑松露蛋液倒入炒锅,用手微转炒锅,使蛋液呈圆形。蛋液底面凝固后,将其迅速翻面,将鸡蛋煎成两面金黄的圆形。用锅铲切成八个角,装盘上桌即可。 4、法式黑松露菌汤 【材料】8克重的黑松露1粒、50克湿花胶,再配以100克老鸡肉、50克赤肉。 【做法】①先把花胶洗干净,用冷水浸过夜,切忌沾到肥油。②将老鸡肉跟赤肉放进沸水里煮一会,取出泡冷水,也就是所谓的“过冷河”。③用食用刷把松露表皮刷干净,再磨成茸状,备用。④将所备用的花胶、老鸡肉、赤肉放进蒸炉炖4小时,花胶为胶质极重之物,容易粘底,煲时要经常察看,以防烧焦。⑤将松露茸放入炖好的花胶汤中,加入调味料即可上碟。 5、鲜虾松露汤 【材料】老柴鸡300克、竹笙5克、杏鲍菇30克、虾胶15克、鲜松露5克、广东胜瓜40克。 【做法】①将老柴鸡入沸水焯熟,再炖3小时,取高汤待用。②将竹笙泡发洗净,放入虾胶,卷入杏鲍菇丝待用。③将胜瓜洗净切条,放入汤盅底,摆入竹笙杏鲍菇卷,浇入汤底,摆上鲜松露片炖15分钟后,调味再炖5分钟即可。 6、黑松露烚蛋沙律 【材料】黑松露菌20克、鸡蛋1只、什锦生菜100克、芦笋30克、橄榄油20克、金针菇20克、蟹味菇15克、罗勒叶15克、蛋黄美极汁20克。 【做法】将主菜、配菜清洗干净。蔬菜沙律一定用手撕,不要用刀切,因为蔬菜与刀具接触容易变色。蛋黄加上白酒打到起泡,再加上美极汁。芦笋汆水捞起。蛋加热到半凝固。黑松露刨丝覆盖沙律。越接近吃时才刨丝,香味会更浓。