随着人们生活的慢慢变好，大家在各个方面变得是越来越讲究了，尤其是在吃的方面，非营养、不好吃的食物，是绝对不会去尝试的，像现在大部分家庭，都很讲究膳食搭配，吃完饭隔半个小时就会来点水果吃吃，对肠胃好，所以，水果也成了大部分家庭的首选食物之一，只要每次有去买菜，那就会顺带买上一些水果来吃吃。
说到水果，价格比较昂贵，营养价值比较高的也就那几样，像菠萝蜜、榴莲啥的，都是一些大补的水果，口感及味道都是很不错的，像我们家里人就特别爱吃这些水果，尤其是菠萝蜜，吃完就连核都不放过，不过，说到这菠萝蜜的核，还真是个好宝贝呢，像很多人都不懂，每次吃完菠萝蜜，核就直接吐掉，还真是可惜呢。
菠萝蜜的核其实营养价值也是很高的，每次我家都会收集起来，然后拿来做成好吃的，味道特备香甜，煮熟之后的菠萝蜜核，口感特别软糯，而且很容易消化掉，真是个排毒又瘦身的好宝贝，下面快来看看我家是怎么处理这菠萝蜜核的吧。
【准备食材】：菠萝蜜核、黄油、胡椒粉、食盐
【制作过程】
1、将剥出来的菠萝蜜核冲洗干净，接着放到装有清水的锅中，调成中火，煮制大约15分钟，时间一到，找来叉子，轻戳能叉透菠萝蜜核即可关火。
2、将煮好的菠萝蜜捞出，用凉水冲冲热气，冲凉，然后将菠萝蜜核的外皮剥去，都弄好之后再用刀对半切开。
3、架起平底锅，放一块黄油进去，炒化后将菠萝蜜核倒进去，翻炒均匀，接着盖上盖子，煎炸大约5分钟，炸好之后撒上胡椒粉，炒匀后即可出锅开吃啦。
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