伦教糕的做法，伦教糕怎么做好吃，伦教糕的家常

Question

如题所述

Answer 1

主料：粘米粉100g，水250g，糖50g，酵母1g
步骤：

1.除酵母外，其他 粉水糖全部倒锅里一起搅匀。

2.极小火加热成半熟粉浆，要不停 搅拌以免加热不匀底部熟掉结块

3.到粉浆变稠，提起来有拉丝感就 OK了。

4.放凉到手摸锅壁只有一点点 微温，加入活化好的酵母搅匀， 盖上盖子发酵4-5小时。

5.放蒸锅，隔水蒸10-20分钟即可出锅放凉切开。

Answer 2

主料：籼米粉（干、细）1500克
辅料：西谷米150克,
调料：白砂糖150克,白酒10克
材料1：在来米1/2
材料2：白砂糖1/2斤
材料3：酵母粉1T
做法：
1.将在来米洗净，泡水备用，加水一杯，打成米浆。
2.将两杯水煮开倒入砂糖1/2斤，趁水滚热冲入米浆，并要一边冲一边搅拌，使米浆成为半熟状态。
3.酵母粉1t匙溶于温水2大匙中。
4.米浆冷却后，调入酵母粉搅拌，使其发酵。
5.放入已处理好的蒸笼蒸熟。
6.取出切成小块。加鸡蛋应该是为了让做出的糕口感更好,更有营养

Answer 3

yoursel exhausted, overwhelmed and