1、促进营养物质的消化吸收
益生菌可合成消化酶，它们与动物体合成的消化酶一起，参与肠道中营养物质的消化，刺激动物体分泌消化酶，降低小肠隐窝深度，增加绒毛高度，增加小肠表面积，促进肠道营养物质的吸收 。
2、益生菌提高机体免疫力
益生菌的自身结构如肽聚糖、脂磷壁酸等成分可作为抗原直接发挥免疫激活作用，或者通过自分泌免疫激活剂，刺激宿主免疫系统，从而提高动物的免疫力；
增强机体固有免疫细胞和自然杀伤细胞的活性，激活树突状细胞，刺激机体产生细胞因子，并刺激 B 细胞分泌抗体，益生菌可刺激肠道产生分泌性球蛋白 A（SIgA），保护机体健康。
3、益生菌维持肠道菌群结构平衡
肠道不仅是机体正常的组成部分，参与机体重要的生理活动，同时，肠道中还存在复杂的肠道菌群，它们对宿主的生长、发育和健康等方面发挥着重要的功能。
4、益生菌改善肉质
益生菌可通过抑制脂质过氧化，延缓高铁血红蛋白的形成，从而提高肌肉的亮度。益生菌还可影响脂肪酸代谢，提高肌肉的嫩度。
5、益生菌提高机体抗氧化水平
机体中氧化物如氧自由基和羟基自由基等，含有未配对的电子，容易发生氧化还原反应，当机体中的氧化物过量时会导致机体产生氧化损伤。机体中存在着抗氧化系统，它们不断的清除机体合成的氧化物，维持着氧化物的动态平衡。
6、益生菌抑制肠道炎症
益生菌可缓解机体的炎症反应。
7、益生菌保护肠道粘膜屏障
益生菌可降低肠道粘膜渗透性，从而保护肠道粘膜屏障完整性。
8、益生菌养殖水质调节
益生菌参与水体中的多种循环过程，通过自身的代谢，消耗水中的有机物质，减少水体中亚硝酸盐氮、氨氮的浓度，从而达到改善和维持良好水质的效果。
扩展资料：
补充益生菌要避免的4个错误
1、没有正确地存储益生菌
一些益生菌可以在常温下保存，这意味着它们不需要冷藏。但是，有一些确实需要保持在一定温度以下才会有效，如果不把这些对温度有要求的放在冰箱里，一些有益的微生物就会失去作用。检查产品包装，了解有关如何储存益生菌的说明。
如果可以常温下保存，您不需要将其存放在冰箱中，但需要将其保存在干燥的地方，也不要暴露在阳光下。还要注意的是保质期，由于益生菌是活细菌，如果你过了很长时间才使用它们，你可能根本就没有得到任何东西。
2、无规律的服用
益生菌只有在经常服用才会有效。微生物组的缺点是有益的细菌比有害的细菌死得更快，这意味着细菌需要定期更换。确保益生菌起作用的最佳方法是每天都在同一时间服用，才有效。
3、服用抗生素的时候不当服用益生菌
抗生素和益生菌相互作用。一个供应细菌，另一个会杀死细菌。如果使用得当，抗生素就是拯救生命的药物。然而过度使用可能会使有益细菌遭到破坏，从而对健康造成严重损害。
如果你需要服用抗生素，那么也可以服用益生菌， 你只需要掌握好时机就行，大多数抗生素要间隔6至12小时，在最后一剂抗生素后至少三小时服用益生菌。
益生菌有助于解决抗生素的负面副作用，比如是消化系统疼痛，腹泻和腹胀。一旦抗生素疗程完成，最好再定期继续服用益生菌几个月，以帮助恢复你的肠道，增强你的免疫力。
4、错误的时间服用益生菌
多数益生菌产品都有何时以及如何服用的具体说明，比如早上吃饭前或睡前服用，这意味着这些不宜和食物一同服用。如果这些产品指定了这一点，请务必遵循它以获得最佳效果。
如果益生菌没有附带说明，一般的经验是不需要冷藏的益生菌可以和食物一同服用，也可以不和食物一同服用。其他的最好与食物一起服用，以确保它们不会遇到胃酸就消失了。
食物会消耗胃酸，使益生菌可以继续沿消化道向下进入肠道。益生菌对肠道健康是非常重要的，如何正确地服用决定了益生菌是否会起到应有的作用。
参考资料来源：人民网-益生菌对身体好？补充益生菌要避免的4个错误
参考资料来源：百度百科-益生菌
益生菌的功效：
益生菌可以维持肠道正常功能，缓解乳糖不耐受症状，促进消化吸收，增强人体免疫力，预防癌症和抑制肿瘤的生长，缓解过敏反应，降低血清胆固醇，益生菌对肥胖的作用，益生菌对糖尿病的作用，益生菌对脑及行为作用等等。
益生菌可以帮助消化吸收，促进肠道菌群平衡，维护人体健康。很多的证据表明，不同的人具有着不同的肠道菌群组成，饮食、药物以及环境因素都可以影响到个人肠道菌群的组成。
益生菌对于人体的健康影响不仅局限于肠道，还有更广的作用，如免疫平衡调节，还对大脑、肝脏这样的器官产生影响，肠道菌群紊乱与许多诸如糖尿病、肥胖症、抑郁症等慢性疾病有关。同时，人体也对肠道菌群有影响，如情绪、作息会干扰肠道菌群平衡等。
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扩展资料：
补充益生菌的注意事项：
1、凡事都讲究过犹不及，益生菌制品再好，也不能天天吃，多多吃，也没必要天天吃，多多吃。对于身体健康，饮食结构科学合理的人来讲，少吃或不吃益生菌制品也完全可以。
2、对于2岁以下的婴幼儿，是不建议补充益生菌的，因其肠道菌群正处于建立期间，所谓的益生菌，可能对于肠道功能尚未健全的婴幼儿来说未必是好事。
3、而对于年龄偏大的人来说，受年龄、疾病、药物、饮食等的影响，其肠道菌群可能存在益生菌不足的情况，则可以适当使用益生菌制品。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/1011/c404200-28769860.html"target="_blank">人民网-益生菌的作用到底有多大？
1.呼吸系统：感冒发烧要补益生菌；2.消化系统：便秘腹泻要补益生菌；3.泌尿系统：妇科问题要补益生菌；4.皮肤器官：皮肤过敏要补益生菌。