第1个回答 推荐于2017-09-10
1.不吃蟹胃:蟹的上盖揭开后,在蟹眼部份之内侧,有多复杂组织,其中一个部份是蟹胃,仔细剥开观察,有点像沙囊。2.不吃蟹肺:在揭除蟹盖之后,下面即是身躯部分,两旁各有一排像菊花瓣式灰白色的东西,俗称蟹腮,其实即是蟹肺。3.不吃蟹心:在两排蟹腮之间,中央有一个小小凸起的部份,在这部份之中,有一块六角形灰白色蛋白状的东西就是蟹心。4.不吃大闸蟹蟹肠:在蟹的腹部,都有白色硬甲,将这甲骨揭开时,在腹部最末的一节,即是它的且门附着一条肠子,也不能吃。
另外从武汉苏蟹阁官网上了解到蟹与茄子会伤肠胃; 螃蟹与冷食、冷饮导致腹泻; 螃蟹(海鲜)与石榴会刺激肠胃,引起腹泻、呕吐; 螃蟹与地瓜柿子一同食用会在体内凝成柿石。再者吃死蟹会中毒,生吃螃蟹不安全,所以建议食用蟹的时候蒸煮最适宜。本回答被提问者和网友采纳