排铅吃什么好

Question

如题所述

Answer 1

病情分析：
　铅在体内会产生蓄积作用,但是排出后就不会有什么后遗症了,对于100微克/升以下铅中毒的儿童.主要是培养他们良好的生活习惯.如勤洗手.减少在公路边的户外活动.不吞咬彩色玩具.铅笔.少接触油漆制品等.同时,可以采用多吃一些排铅的食物
指导意见：
酸奶——可刺激肠蠕动减少铅吸收.并增加排泄.
　　* 海蛎——含锌量高,会阻止铅的摄入
　　* 水果——猕猴桃.枣.柑等所含的果胶物质.可使肠道中的铅沉淀.从而减少机体对铅的吸收.
　　* 蔬菜——油菜.卷心菜.苦瓜等蔬菜中的维生素C与铅结合.会生成难溶于水且无毒的盐类.随粪便排出体外.一般情况下植物性食物的铅含量高于动物性的.且以根茎类的含铅量最高.
　　* 虾皮——每500 克虾皮的含钙量高达250 克,而钙有助于铅的排泄.
　　* 牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合
　　* 豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分,可起到与牛奶相同的排铅作用.
　　* 海带——具有解毒排铅功效.可促进体内铅的排泄.
　　* 茶叶——含有鞣酸等物质,能与体内的铅结合成可溶性物质,并随尿液排出体外.
　　* 胡萝卜——含有大量的果胶,可减轻铅在体内的毒性,减少铅的吸收.
　　* 大蒜——具有化解铅毒的作用,能减轻铅对人体对铅危害.
　　* 牛肉——其中所含的蛋白质和钙,都可阻止人体对铅的吸收.
　　* 动物肝脏——含有20 左右的蛋白质和丰富的钙,对防止铅中毒大有帮助.
　　* 维生素——多吃富含维生素C 的食物,可抑制人体对铅的吸收起很大作用.维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类,可随粪便排出体外.常人每天至少应摄入150 毫克维生素C ;对已确诊为铅中毒者可增至200毫克.
　　* 木耳——具有良好的抗癌功效,并具有清除铅毒的功能,经常食用,可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质.
　　* 茶叶——含有鞣酸等物质,能与体内的铅结合成可溶性物质,并随尿液排出体外.
　　五种排铅食谱
　　* 胡萝卜牛奶——胡萝卜50克,煮熟后取出压烂,调入牛奶200毫升中服食.
　　* 金菇虾皮饺——金针菇100克(煮熟去汤),虾皮50克(温水略洗),瘦猪肉200克.将上述三物共剁成泥,加调味品制成馅,包成饺子(或馄饨)煮食,可分数次食用.
　　* 蒜泥海带粥——大米50克,海带15克,切碎,大蒜两瓣捣烂.大米,海带加适量水先煮,待成粥后再加入蒜泥和调味品,稍煮片刻即成,可分数次食用.
　　* 金梅饮——金钱草10克,乌梅10克,甘草10克,煎汤去渣,约300毫升分3次饮服.
　　* 甘草绿豆汤——甘草10克,绿豆50克,煮汤,使绿豆酥烂,不加糖,喝汤吃绿豆.
　　上述食谱可交替服食,需持续较长时间才有效,通常是1-2个月或更长,有铅中毒症状的人不妨一试.
　　这些食物可以帮助抵抗铅的进一步侵害.排铅的速度是非常缓慢的.如果体内含铅量很高,已到了中毒程度,那就不是依靠食物排铅所能解决的,一定要在医生指导下服用排铅药物(如二巯丙醇,千果花,千聪等).
生活护理：

Answer 2

能排铅的食物有以下几种：
1.富含蛋白质的食物。人体内过量的铅能影响蛋白质的代谢，引起体重减轻。人体蛋白质摄入量若不足，可使组织中铅蓄积量明显上升。若增加蛋白质及蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸的摄入量，可以有效地阻抑和减轻铅中毒症状。富含蛋白质的食物有：牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、豆制品等。
2.含钙高的食物。铅与钙在体内的代谢过程相似，服食含钙高的食物可防治铅蓄积。含钙较丰富的食物有：虾皮(每500克虾皮的含钙量高达250克)、奶类、豆类及其制品、蟹、芝麻、荠菜、芹菜叶、萝卜叶、莴苣叶、杏仁、瓜子、合桃仁、柑桔、马铃薯、骨头汤(加少量醋同煮，有利于钙溶出)。
3.含铁丰富的食物。补充铁可减少铅在人体内蓄积，并可预防铅中毒所致的贫血(因为铁缺乏会增加铅的吸收)。含铁丰富的食物有：猪血、猪肝、猪腰、黑木耳、红枣、蛋、紫萝卜、芹菜、胡萝卜、西红柿、山楂、桃子、草莓、桂圆等。维生素C也能促进铁的吸收。
此外，茶叶含鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外；大蒜有化解铅毒的作用。
如果体内含铅量很高，已到了中毒程度，那就不是依靠食物排铅所能解决的，一定要在医生指导下服用排铅药物(如益童成长排铅口服液、力德希排铅口服液、二巯丙醇）