第2个回答 2014-05-01
促进增长维护健康与身段的理想食物： 1、百分之百的蛋白质：蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉，使体重减轻，又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。摄取蛋白质对健康有很大的稗益，这是专家们共同的意见。 2、动物性蛋白质，在肉类、鱼、蛋等都含有多量。 3、蛋：各种动物性蛋白质之中，蛋是最重要的食物。蛋也有制造细胞的各种氨基酸，所以用餐时吃蛋，一定可以发挥优异的效果。 4、早餐不能省掉：有许多怕胖的女孩，都忽略了早餐，事实在西洋人眼中，早餐才是一天的主餐，不管体重多少，早餐一定要吃。 5、、少吃零食：零食如糖果、巧克力、花生等，大多都含有高量的热量，实在危险，不吃零食不行的人，不妨学模特儿咬红萝卜。芹菜或热量少的食物。 6、量要多而热量要少：每个人都有食欲，大小不同而已，既想满足食欲又要减肥，就该选择此类食物，水果西瓜即是，即使吃得满肚子，却几乎没有热量；蔬菜汤也是。 7、维生素的补给：如前所说，维生素是生命的泉源，为了美容及营养，每天要补给充分的维生素。 8、、少饮酒：因为酒精的热量很高，取代了脂肪的燃烧作用，体重自然增重。 9、多作运动：让多余的能源尽量消耗，存积在体内，会转化成脂肪。 10、多吃生菜：如红萝卜。芹菜等卡路里少的食物，生菜未经煮食，养分没有被破坏。许多模特儿都有随时伸手吃食生菜的习惯。 维持优美的身段不容易 身材优美的人，吃时除了维持上面几个食物原则，吃的方法也有几个原则。 （一）慢慢吃：慢慢地边吃边欣赏味道，可以减少空腹感。观察身材苗条的人，其用餐总比狼吞虎咽的人花了加倍的时间。 （二）多喝水：水不含有热量，绝对不会胖的，当想喝茶或饮料时，不妨以水代替，水会洗掉体内的不净物，使你的肌肤更漂亮。 （三）生吃：油腻的调味汁是发胖的原因，所以要避免，尽量以自然的味道来饮食。 （四）人工甘味料代替糖：糖是最高的精力资源，最后会变成热量。其它脂肪或淀粉就储存在体内，食物内如果一定要有甜味，无妨用人工甘味料替代热量高而且会增加体重的糖。例如普通奶油蛋糕一般是200卡热量，如果使用人工甘味料，则只有70卡热量。 （五）沙拉：沙拉对美容有很大的效果，毋庸讳言，然而沙拉卡路里高，最好以热量较少的一种白色调味汁，或柠檬汁来取代。 其它的食物诸如巧克力，咖啡。牛油。红薯。炸鸡肉都能使你在保持迷人身段的努力中招致失败，不可不慎。一般说来，维持一个迷人身段的摄食情形是一天要2300卡热量，当然这个数字也要视各人的体质而略为增减。 为防止体重的增重，平时要养成测量体重的习惯。本回答被提问者采纳
第3个回答 2014-05-01
1.烧饼油条 一份烧饼油条约450卡，再配上一杯豆浆，当作一顿早餐，吃下去就超过500卡，可是并没有特别的饱足感。台北市立联合医院 中兴院区营养师许云卿说，现在有些早餐店推出烧饼夹生菜，看起来健康又低卡，但烧饼是用油酥制成，就算用烤的，一个烧饼就有250卡，再 夹入生菜、淋上沙拉酱，全部加在一起也有300多卡的热量。 2.蒟蒻片 蒟蒻是低卡食物，很多人减肥时拿来当零嘴，但因蒟蒻 本身毫无味道，为了更可口，制造商便加入很重的调味料，这些调味料都有热量，不知情的人以为吃再多也无妨，却毫无警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在制作过程 中，会加入碱水，使其凝固，因而偏碱性，若吃太多，肠胃不好的人易胀气。 3.葱油饼 街头巷尾常有卖葱油饼的小摊，平底锅中加入一点点油，煎出一张张香喷喷的饼，看起来 油脂并不多，热量却高得吓人。三军总医院家庭暨社区医学部主治医师祝年丰解释，为使 煎出来的饼更香酥，在制作面团时，便已揉进不少油脂，成为一般人易忽略的高热量食物。 4.养生糕饼 现代人注重养生，坊间的面包蛋糕店也顺应趋势，推出黑糖面包、地瓜餐包等新口味，虽然加入一些健康元素，消费者购买、食用这类面包、蛋糕后，常会忘记它们仍富含淀粉，属于主食，也忽略其中的油脂含量。因此，并非吃得多，就对身体有好处。 5. 酥皮浓汤 这是一道让人难以拒绝的美食，浓汤喝起来滑口，酥皮又香又脆，是很多餐厅必备的餐前汤。不过，它也是易发胖的美味陷阱，浓汤是用奶油把面粉炒香后再熬煮而成，酥皮也是以一层层的油酥制成，尽管口感不油腻，油脂量却极高。 6.鱼翅羹 喜庆宴会中，常有一道高级料理——鱼翅羹，由于难得吃到，当面前有一锅鱼翅 羹，怎么能放弃？但羹类热量原本就高（5克太白粉就有20卡热量），且为了让无味的鱼翅入味，会加入不少调味，造就高级又高热量的鱼翅羹，即使是一小碗也不可小觑。 7.深海鱼 很多主妇以为深海鱼是健康食品，因其富含不饱和脂肪酸，可以增加好的胆固醇， 好处说不尽，应该多吃一些。然而，深海鱼也富含油脂，尤其切片的鱼肉，买回来后煎一煎，感觉上既健康又美味，其实也吃下不少看不见的油脂。 8.水煎包 不要被它的名称蒙骗了，“水煎包”并非用水煎成，而是油煎，所以包子的底层已吸饱了油，下肚后怎么不肥！同类型的煎饺或锅贴也一样，要减肥的人还是少吃为妙。 9.麻辣锅 光 一个锅底就有2000卡的热量，为引出麻、辣的口感，总见汤底浮着厚厚一层油，堪称火锅热量之王。也许你以为不喝汤，就不会喝进那层油，但在锅中烫青菜、 煮面时，青菜及面会吸收油脂，还是会吃进体内。此外，很多人喜欢用沙茶酱当火锅沾酱，这也是高热量的调味量，一汤匙就约有100卡，相当惊人！ 10.酒精饮料 酒类热量非常高，以酒精浓度7 ％的啤酒为例，每100CC就约有50卡的热量，相当于1/4碗白饭。许多男性聚会时，把啤酒当成饮料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。 也有些人喜欢在睡前小酌一番，较注重生活品味的人，大多会选择红酒。一般酒精浓度13％的红酒，100CC就有90卡的热量，喝完便准备上床睡觉，难怪啤酒肚会不断“茁壮”。