第2个回答 2014-05-01
促进增长维护健康与身段的理想食物: 1、百分之百的蛋白质:蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉,使体重减轻,又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。摄取蛋白质对健康有很大的稗益,这是专家们共同的意见。 2、动物性蛋白质,在肉类、鱼、蛋等都含有多量。 3、蛋:各种动物性蛋白质之中,蛋是最重要的食物。蛋也有制造细胞的各种氨基酸,所以用餐时吃蛋,一定可以发挥优异的效果。 4、早餐不能省掉:有许多怕胖的女孩,都忽略了早餐,事实在西洋人眼中,早餐才是一天的主餐,不管体重多少,早餐一定要吃。 5、、少吃零食:零食如糖果、巧克力、花生等,大多都含有高量的热量,实在危险,不吃零食不行的人,不妨学模特儿咬红萝卜。芹菜或热量少的食物。 6、量要多而热量要少:每个人都有食欲,大小不同而已,既想满足食欲又要减肥,就该选择此类食物,水果西瓜即是,即使吃得满肚子,却几乎没有热量;蔬菜汤也是。 7、维生素的补给:如前所说,维生素是生命的泉源,为了美容及营养,每天要补给充分的维生素。 8、、少饮酒:因为酒精的热量很高,取代了脂肪的燃烧作用,体重自然增重。 9、多作运动:让多余的能源尽量消耗,存积在体内,会转化成脂肪。 10、多吃生菜:如红萝卜。芹菜等卡路里少的食物,生菜未经煮食,养分没有被破坏。许多模特儿都有随时伸手吃食生菜的习惯。 维持优美的身段不容易 身材优美的人,吃时除了维持上面几个食物原则,吃的方法也有几个原则。 (一)慢慢吃:慢慢地边吃边欣赏味道,可以减少空腹感。观察身材苗条的人,其用餐总比狼吞虎咽的人花了加倍的时间。 (二)多喝水:水不含有热量,绝对不会胖的,当想喝茶或饮料时,不妨以水代替,水会洗掉体内的不净物,使你的肌肤更漂亮。 (三)生吃:油腻的调味汁是发胖的原因,所以要避免,尽量以自然的味道来饮食。 (四)人工甘味料代替糖:糖是最高的精力资源,最后会变成热量。其它脂肪或淀粉就储存在体内,食物内如果一定要有甜味,无妨用人工甘味料替代热量高而且会增加体重的糖。例如普通奶油蛋糕一般是200卡热量,如果使用人工甘味料,则只有70卡热量。 (五)沙拉:沙拉对美容有很大的效果,毋庸讳言,然而沙拉卡路里高,最好以热量较少的一种白色调味汁,或柠檬汁来取代。 其它的食物诸如巧克力,咖啡。牛油。红薯。炸鸡肉都能使你在保持迷人身段的努力中招致失败,不可不慎。一般说来,维持一个迷人身段的摄食情形是一天要2300卡热量,当然这个数字也要视各人的体质而略为增减。 为防止体重的增重,平时要养成测量体重的习惯。本回答被提问者采纳
第3个回答 2014-05-01
1.烧饼油条 一份烧饼油条约450卡,再配上一杯豆浆,当作一顿早餐,吃下去就超过500卡,可是并没有特别的饱足感。台北市立联合医院 中兴院区营养师许云卿说,现在有些早餐店推出烧饼夹生菜,看起来健康又低卡,但烧饼是用油酥制成,就算用烤的,一个烧饼就有250卡,再 夹入生菜、淋上沙拉酱,全部加在一起也有300多卡的热量。 2.蒟蒻片 蒟蒻是低卡食物,很多人减肥时拿来当零嘴,但因蒟蒻 本身毫无味道,为了更可口,制造商便加入很重的调味料,这些调味料都有热量,不知情的人以为吃再多也无妨,却毫无警戒地掉入陷阱。此外,蒟蒻在制作过程 中,会加入碱水,使其凝固,因而偏碱性,若吃太多,肠胃不好的人易胀气。 3.葱油饼 街头巷尾常有卖葱油饼的小摊,平底锅中加入一点点油,煎出一张张香喷喷的饼,看起来 油脂并不多,热量却高得吓人。三军总医院家庭暨社区医学部主治医师祝年丰解释,为使 煎出来的饼更香酥,在制作面团时,便已揉进不少油脂,成为一般人易忽略的高热量食物。 4.养生糕饼 现代人注重养生,坊间的面包蛋糕店也顺应趋势,推出黑糖面包、地瓜餐包等新口味,虽然加入一些健康元素,消费者购买、食用这类面包、蛋糕后,常会忘记它们仍富含淀粉,属于主食,也忽略其中的油脂含量。因此,并非吃得多,就对身体有好处。 5. 酥皮浓汤 这是一道让人难以拒绝的美食,浓汤喝起来滑口,酥皮又香又脆,是很多餐厅必备的餐前汤。不过,它也是易发胖的美味陷阱,浓汤是用奶油把面粉炒香后再熬煮而成,酥皮也是以一层层的油酥制成,尽管口感不油腻,油脂量却极高。 6.鱼翅羹 喜庆宴会中,常有一道高级料理——鱼翅羹,由于难得吃到,当面前有一锅鱼翅 羹,怎么能放弃?但羹类热量原本就高(5克太白粉就有20卡热量),且为了让无味的鱼翅入味,会加入不少调味,造就高级又高热量的鱼翅羹,即使是一小碗也不可小觑。 7.深海鱼 很多主妇以为深海鱼是健康食品,因其富含不饱和脂肪酸,可以增加好的胆固醇, 好处说不尽,应该多吃一些。然而,深海鱼也富含油脂,尤其切片的鱼肉,买回来后煎一煎,感觉上既健康又美味,其实也吃下不少看不见的油脂。 8.水煎包 不要被它的名称蒙骗了,“水煎包”并非用水煎成,而是油煎,所以包子的底层已吸饱了油,下肚后怎么不肥!同类型的煎饺或锅贴也一样,要减肥的人还是少吃为妙。 9.麻辣锅 光 一个锅底就有2000卡的热量,为引出麻、辣的口感,总见汤底浮着厚厚一层油,堪称火锅热量之王。也许你以为不喝汤,就不会喝进那层油,但在锅中烫青菜、 煮面时,青菜及面会吸收油脂,还是会吃进体内。此外,很多人喜欢用沙茶酱当火锅沾酱,这也是高热量的调味量,一汤匙就约有100卡,相当惊人! 10.酒精饮料 酒类热量非常高,以酒精浓度7 %的啤酒为例,每100CC就约有50卡的热量,相当于1/4碗白饭。许多男性聚会时,把啤酒当成饮料,一瓶瓶猛灌,便灌出啤酒肚。 也有些人喜欢在睡前小酌一番,较注重生活品味的人,大多会选择红酒。一般酒精浓度13%的红酒,100CC就有90卡的热量,喝完便准备上床睡觉,难怪啤酒肚会不断“茁壮”。