西瓜酸奶冰激凌的做法，西瓜酸奶冰激凌怎么做

Question

如题所述

Answer 1

配料：
西瓜
350g
酸奶
350g
牛奶
150g
白糖
20g
玉米淀粉
10g
做法：
1、将350g西瓜榨成汁.
2、小火加热西瓜汁，加入一半玉米淀粉搅拌均匀，熬至粘稠状倒入碗中放凉备用.
3、牛奶、酸奶搅匀加剩下的一半玉米淀粉小火熬至粘稠状，盛出放凉.
4、准备雪糕盒，先倒入西瓜糊，再加入牛奶酸奶糊.
5、盖好上盖，放入冰箱冷冻8小时即可.

Answer 2

材料：西瓜350克、 自制酸奶350克、牛奶150克、 玉米淀粉20克、白砂糖20克
做法：
1、西瓜肉放进快速果汁机中搅拌后倒出，过筛掉瓜籽
2、西瓜汁加入锅中小火，边煮边加入10 淀粉搅拌至浓稠状关火忆，用凉水快速冷却。
3、牛奶加入糖、酸奶一起煮，倒入淀粉边搅拌边煮至浓稠关火，用凉水快速冷却。
4、凉透的西瓜糊和酸奶糊分别小碗中。
5、雪糕模具用开水烫后插上木棒，把两种糊同时慢慢倒入模具中，用牙签轻轻转几下会有随意的花纹。
6、把模具放进冰箱冷冻十小时以上即可脱模，吃不完的雪糕可用保鲜袋装起放冰箱存放。本回答被网友采纳