环境美确实包括物质环境和人文环境两个方面。
1、物质环境美是指我们生活和工作的自然环境和人工环境的美。自然环境美主要体现在大自然的景色、气候、动植物等方面，如蓝天白云、青山绿水、鸟语花香等。人工环境美则是通过人类智慧和劳动创造出来的各种建筑、设施、艺术品等所体现的美，如城市景观、公园、博物馆、音乐厅等。这些物质环境的美的元素能够直接作用于人的感官，给人带来愉悦和享受。
2、人文环境美则是指人类社会的精神文化层面所体现的美。这包括人们的思想观念、道德风尚、文化艺术、教育科技等方面。一个地区或民族的人文环境美，通常表现为尊重历史、传承文化、崇尚科学、追求真理、尊重人权、倡导公正等方面。这些精神文化的美的元素能够作用于人的心灵，提升人的精神境界，促进社会进步和和谐发展。
3、物质环境和人文环境是相互依存、相互影响的。物质环境的美需要人文精神的支撑和引领，而人文环境的美也需要物质基础的保障和承载。
保护环境美的措施：
1、减少污染排放：减少工业、交通和农业等领域的污染排放，可以减轻对环境的压力。通过改进生产工艺、使用清洁能源和环保技术，可以降低污染物的产生和排放。
2、推广可持续发展：可持续发展强调经济、社会和环境的协调发展，旨在满足当前人类的需求，同时不损害未来世代的需求。推广可持续发展理念，鼓励绿色生产和消费模式，是保护环境美的重要措施。
3、加强环境立法：制定和完善环境保护法律法规，加强对环境违法行为的惩处力度，为环境保护提供法律保障。通过环境影响评价、排污许可等制度，加强对企业排污的监管和管理。
4、提高公众环保意识：通过宣传教育、环保活动等形式，提高公众的环保意识和环保行动力，形成全社会的环保共识和行动。公众参与是环保事业的重要推动力量。
5、保护生物多样性：保护野生动植物及其栖息地，维护生态平衡和生物多样性。通过建立自然保护区、开展生态恢复工程等措施，保护生态系统健康和稳定。