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椰子煲鸡汤的具体做法
如题所述
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推荐答案 2020-02-22
椰子鸡汤
一、准备材料
1.
仔鸡去骨,取肉,出水后切成1厘米见方的丁;
2.
椰子砍去外皮,用铁钉在顶部扎两个眼,将椰子汁倒出;
3.
再将其过罗,椰壳切开;
4.
用刮丝刀将其嫩肉刮成丝;
5.
将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里;
6.
用精盐、料酒、味精调好味;
7.
盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气),上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止;
8.
取出后,揭去玻璃纸上席即可。
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其他回答
第1个回答 2020-03-31
乌鸡好
椰子煲鸡汤
用料:鸡1只,椰子1个,果皮四分一个,盐适量。
做法:
1.椰子肉洗干净后切成小块。
2.鸡(杀)好去了内脏洗干交,斩大件,沥干水。
3.果皮用热水浸一阵,刮去瓤洗干净。
4.把适量的清水保滚,放入鸡、椰子肉和果皮煲滚后,改为慢火煲它三个钟头,下盐调味就可以饮用了。
功效:椰子煲鸡汤味美味鲜甜,有益肠胃。
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椰子煲
鸡放什么材料最合适?
答:
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1、准备好材料,椰子买时可以叫人剥好皮。2、小心剥开椰子肉,用碗装好椰子汁,椰肉切成条状。3、鸡肉放到清水里煮开2分钟
,捞出来清洗后备用。4、将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里,大火烧开后小火炖2小时。5、椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入,这样汤会比较清甜!6、出锅前调...
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