可以把锅盔叫做酥饼吗

Question

如题所述

Answer 1

不可以，锅盔，又名锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。
锅盔主要以面粉、碱面，酵面为主要食材，其外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。锅盔有椒盐、葱香、五香、香椒叶等多个品种。
关中较为著名的有乾州锅盔、武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，凤翔县锅盔。
山西省新绛县有另一种锅盔，呈半圆状，中间部分有芝麻。锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。入口越嚼越多，嚼劲十足，下咽回香无穷。追问

贵呀

鬼👻

Answer 2

不可以的，锅盔是煎饼，酥饼是烤的，所以锅盔不能叫酥饼的。追问

锅盔就是烤的

Answer 3

不能！锅盔很厚，而且比较筋道，酥饼比较薄，不筋道，酥脆追问

公安锅盔很薄的呀

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Answer 4

不可以把锅盔叫做酥饼，因为郭坤是没有油的薯饼是高油做的。

Answer 5

锅盔和酥饼口感和味道都不相同，是两种食物。