食材
面粉
250g
香蕉
3根
鸡蛋
1个
蜂蜜
40ml
橄榄油
20ml
盐
2g
酵母
3g
黑芝麻
适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤

1
将主料与辅料中除橄榄油和黑芝麻,香蕉外,都放面包机里。

2
将香蕉去皮随意整成小段放进桶内。

3
当面团揉至光滑时,加入橄榄油,揉至完成阶段。(即可拉出不易破的膜)

4
将发酵成两倍大的面团排气后分成九个,然后整团松驰十五分钟

5
取一个面团,擀成圆形。

6
对折后竖切出如筷子粗的段,但不要切断外围。

7
展开

8
然后再竖起来对折。

9
拧几下。

10
两端按在一起。

11
做好后放在盘中发酵。

12
发酵至两倍大,刷蛋液。

13
撒黑芝麻。

14
烤箱预热,180度,中上层,十八分钟。
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