腊肉土豆糯米饭的家常做法怎么做好吃

如题所述

    主料

    腊肉

    150克

    糯米

    500克

    土豆

    165克

    萝卜

    150克

    辅料

    适量

    适量

    步骤

    1.准备好糯米。

    2.加水泡一下。

    3.准备好腊肉,泡一下。

    4.准备好萝卜和土豆。

    5.土豆萝卜切块。

    6.糯米淘洗干净。

    7.腊肉切块。

    8.锅烧热。

    9.加点姜炒香炒出油来。

    10.加入土豆和萝卜。

    11.翻炒一下。

    12.加入糯米。

    13.翻炒均匀。

    14.加入电饭锅。

    15.加水适量。

    16.盖好,蒸上20分钟。

    17.盛出糯米饭。

    小贴士

    1、糯米提前泡一下。
    2、腊肉炒出点油来,再放其他食材一起炒匀。
    3、因为腊肉比较咸,所以不需要加盐了,刚好土豆,萝卜和糯米能互相吸收油分和盐分。

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第1个回答  2017-12-02
腊肉土豆糯米饭步骤1
腊肉土豆糯米饭的做法大全
准备好糯米
步骤2
腊肉土豆糯米饭的做法图解
糯米加水泡发
步骤3
准备好腊肉,泡洗干净
步骤4
准备好土豆和萝卜
步骤5
土豆和萝卜切块
步骤6
糯米淘洗干净
步骤7
腊肉切块
步骤8
锅烧热,放入腊肉
步骤9
加点姜末爆炒出油
步骤10
加入萝卜和土豆
步骤11
翻炒几下
步骤12
加入糯米
步骤13
翻炒均匀
步骤14
移入电饭锅
步骤15
加适量水
步骤16
蒸上20分钟
步骤17
掀盖
步骤18
盛出糯米饭
腊肉土豆糯米饭成品图

烹饪技巧
糯米提前泡一下
腊肉炒出点油来,再放其他食材一起炒匀
因为腊肉比较咸,所以不需要加盐了,刚好土豆,萝卜和糯米能互相吸收油分和盐分
第2个回答  2017-12-02
腊肉土豆糯米饭的做法
腊肉土豆糯米饭的做法图解11.把腊肉,土豆切丁,姜蒜剁成末...如图所示哈
腊肉土豆糯米饭的做法图解22.糯米淘洗干净,泡2至3个小时后沥干水分待用.
腊肉土豆糯米饭的做法图解33.油少许就可以,因为腊肉炒的出油...
腊肉土豆糯米饭的做法图解44.下姜,蒜末炒香...
腊肉土豆糯米饭的做法图解55.接着放腊肉炒出油...如图
腊肉土豆糯米饭的做法图解66.接着土豆,糯米下锅...边炒边加调料,盐,生抽,胡椒粉...把糯米炒干水分,
腊肉土豆糯米饭的做法图解77.炒好装进电饭锅里,加水...按煮饭键,就跟煮饭一样。
腊肉土豆糯米饭的做法图解88.成品出来了..本回答被网友采纳