白萝卜羊肉汤可以放鸡的

如题所述

白萝卜羊肉汤可以放鸡,做法如下:

材料:

羊肉(瘦)250克  é¸¡100克  ç™½èåœ200克    

料酒10克    å§œ5克    

盐3克    é…±æ²¹5克    

鸡精1克    èƒ¡æ¤’粉2克    

做法详细步骤

    将白萝卜去皮,切斧头形块;
    2. 将羊肉洗净,抹干水分,切方形块,加料酒拌匀略腌;
    3. 羊肉用滚水焯过,捞出备用;
    4. 鸡肉切好,把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内,煲至羊肉、萝卜熟烂;
    5. 去掉姜片,调入其余味料,拌匀即成。


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第1个回答  2015-02-09
能放。

做法:

1、鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开,撇去浮沫,转小火加盖煮1小时,用漏网过滤出鸡汤;

2、白萝卜去皮,切成半圆形的薄片;

3、将鸡汤再次煮沸,放入白萝卜片煮3分钟,加盐、胡椒粉、味精、香菜段调匀即可。本回答被网友采纳
第2个回答  2015-02-09
不可以