大米是不是垃圾食品

如题所述

大米不是垃圾食品
大米的营养非常丰富:
1:大米中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少。
2:糙米中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米中的高。
3: 米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收,因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。
4:大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,多食能令“强身好颜色”。 适合人群:大米是老弱妇孺皆宜的饮食。 病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜。 奶水不足时,妈妈也可用米汤用来辅助喂养婴儿。
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第1个回答  2014-01-24
不能这样说,大米是南方及我国东北的主要粮食,也是世界的主要粮食,有研究表示大米比面粉更不容易长胖。
只是现在大米为了好看,加工精度高了,将糊粉层、糙米表皮(粗纤维)等人体需要的成分去除了,为追求产量过分依赖杂交,导致口感下降,储存技术导致许多不是新米、口味不好,环境污染、大米严重。
但大米还是首屈一指的粮食食品本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2019-11-04

大家每天都吃的米饭是“垃圾食品之王”吗?科学家揭开秘密

第3个回答  2014-01-24
人吃的东西最后都便成垃圾了
第4个回答  2014-01-24
不是啊,粮食啊属于