第1个回答 2020-05-04
饺子怎么做最好吃？
第2个回答 2020-04-27
想要把饺子做的好吃，最重要的应该是饺子馅里的学问，也就是说饺子馅儿如果好吃的话，那么饺子整体上就会好吃，饺子馅儿如果不好吃的话，那么即使我们煮的再好，饺子皮做的再好，也会影响饺子整体的体验度，因此我们在保证饺子皮做好的情况下，应该把主要精力都放在饺子馅上面，根据我多年包饺子的经验来讲，想要把饺子馅弄的好吃，应该注意以下几点：
1、一定要搅得碎一些
第1点我们需要注意的是，在做饺子馅的过程当中，一定要注意把饺子馅饺子碎一些，很多家庭在做饺子馅的时候，经常喜欢用菜刀不断的把饺子馅剁碎，其实这本身没有什么错误，但是唯一需要注意的是，在剁饺子馅的过程当中，一定要把饺子馅剁得非常均匀而且细碎，这一点是很多家庭所做不到的，所以在口感上我们肯定会觉得或多或少的有点体验上的差距。
2、注意打水
有人会觉得同样的饺子吃起来的时候一些饺子就会特别的汤汁浓郁，而有些饺子就会觉得特别的干，这主要是因为我们在调制饺子馅的过程当中，没有注意打水这一项，其实在调馅的时候往里面打水是非常简单的做法，简单的说就是我们一边搅拌饺子馅，一边一点一点的往里放水，放水的过程千万不要太快，因为太快的话会影响到打水的质量。
3、注意配料
在调料非常盛行的今天，我们虽然不应该推崇以调料为主的一些美食，但是我们不得不承认的是，这些调料确实或多或少的在影响我们的餐饮行业，最主要的是这些调料确实在口感上会给我们带来不一样的体验，所以在调制饺子馅的过程当中，我们也应该注意向里面加一些专用的调料。
第3个回答 2020-04-26
这要看每个人的口味了，比如说在我们北方，就喜欢吃萝卜猪肉馅儿的饺子，然后水煮后，会蘸一点醋，这样吃会感觉特别好吃。
第4个回答 2020-04-26
饺子的皮要选择高筋天然面粉，这样的饺子很Q弹，饺子的馅无所谓，只要有味就行，再煮饺子时，可以适量的放一些盐，煮沸间隙都要加水，两次即可。