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烧烤食材超市羊肉串怎么好卖
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推荐答案 2023-02-01
烧烤食材超市羊肉串要选好销售时间和供货渠道。羊肉是有季节性的。旺季和淡季大不一样。羊肉被中医认为是燥热的食材,销售是与秋冬季节挂钩的。10月过后到来年3月最好。过了这个时段也有销售,销量会减少。在备货时要注意量的控制。选好羊肉供货渠道选用绿水青山的优质牧场,生态养殖的绵羊肉最好。一般人认为山羊肉好过绵羊肉是错的。一方面,锦羊肉膏肥脂厚,质量有保证,另一方面价格便宜。来源有保障,也有利宣传。
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